da.acetonemagazine.org
Nye opskrifter

Ribben med nye bagte kartofler

Ribben med nye bagte kartofler



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


nogle gange er jeg nødt til at lave noget enklere, mere rustikt, jeg kender en der er glad da !!!

  • 500 gr svinekødsribber
  • salt
  • peber
  • 500 gr kartofler

Portioner: 2

Forberedelsestid: mindre end 60 minutter

OPRETNINGSFORBEREDELSE Ribben med nye bagte kartofler:

1. ribbenene vaskes, krydres, skæres i firkanter, lægges i en bakke over de skrællede kartofler, vaskes og skæres i større stykker + 1 kop vand.

2. Sæt bakken i den forvarmede ovn i 1 time.

3. Kontroller fra tid til anden, at der ikke tabes for meget vand, i midten af ​​bagningen gør ribben til brun på den anden side, og gentag derefter operationen.


4. Server med grønkål, også ny.

Tips sider

1

ingen olie er nødvendig, bare nok fedt er tilbage.


Marinerede svinekød ribben ved ovnen

Vask ribbenene og kom dem i en gryde. Hæld nok øl over det til at dække det (du kan putte ½ øl og ½ vand). Tilsæt de hakkede laurbærblade, timian, peberkorn og en knivspids salt.

Bring gryden i kog, tildækket, ved høj varme, indtil det begynder at koge, tænd derefter for lav varme og lad det stå i cirka 90 minutter, eller indtil ribben er færdig, men kødet stadig er fast. Fjern fra gryden, afdryp og afkøl.

I mellemtiden blandes marinadeingredienserne og blandes godt. Hæld de afkølede ribben placeret i en stor skål og stil på køl indtil næste dag.

Beklæd en bakke med en grill * med aluminiumsfolie *, inklusive sidevæggene (aluminiumsfolien reflekterer varme på kødet, og du skal ikke længere vende kødet under tilberedningen, og det vil stege / stege jævnt).

Del ribbenene fjernet fra marinaden, læg stykkerne på bakkenes grill og hæld marinaden over dem.

Sæt i den varme ovn i cirka 50-60 minutter, ved 160 grader eller til kødet er færdigt, marinaden lav og ribbenene pænt brune.

Serveres varmt ved siden af ​​pynten og din yndlingssalat / pickle.

* Hvis du ikke har en bakke med grill, skal du lægge kødet på ovnens grill og placere en bakke nedenunder, hvor du hælder 2 kopper vand.
Marineret i lang tid eller kogt før, er ribbenene virkelig lækre, især for den måde knoglen leder varme gennem indersiden af ​​hvert stykke kød, paneret med striber af fedt.


Bagte kartofler med ribben og ost

Smeltet ost er lækkert i enhver kombination. Denne gang foreslår vi, at du nyder det over en
portion bagte kartofler med ribben. Det lyder lækkert? Find opskriften:

Ingrediens:
1 kg kartofler
300 g røget ribben
200 g ost
2 spsk olie
peber
Krydderier
paprika
smør

Fremstillingsmetode:
Skræl kartoflerne og skær dem i store stykker og kog i cirka 10 minutter. Når de er tæt på
kogt, lad dem dræne. Skær ribben i strimler og steg i olie, til de er gyldenbrune.
Smør imens en yena -skål med smør. Kom kartoflerne i skålen og drys salt, peber og paprika over dem
krydderier. Ovenfor skal du placere omkostningerne. Bland hele sammensætningen med en træske og lad det stå
ovn i 30 minutter.
Når tiden er gået, tages den ud af ovnen og drysses revet ost ovenpå. Sæt tilbage i ovnen
skål i 10 minutter, indtil osten smelter.
Nyd denne ret med en portion syltede agurker om sommeren.


Fremstillingsmetode

Hak timian og salvieblade fint. Forbered en stor skål, hvor vi knuser hvidløg. Tilsæt salvie, timian, sennep, tomatpuré, honning, olivenolie og paprika. Smag til med salt og peber. Bland alle ingredienserne godt, indtil du får en pasta.

Kom svineribberne i den tilberedte pasta og smør dem godt. Dæk skålen til med film og sæt den i køleskabet i mindst en time.

Efter cirka 45 minutter, opvarm ovnen og forbered en bakke. Fjern det marinerede svinekød fra køleskabet og læg det i den forberedte bakke.

Hæld 4-5 stykker spiseskefulde vand over ribbenstykkerne, og kom den resterende sauce i skålen. Sæt bakken i den forvarmede ovn i cirka 45 minutter.

Af og til tager vi fadet ud af ovnen og drysser svinekødsribberne med saucen fra gryden.

Når kødet er brunet og let fjernet fra knoglerne, fjernes præparatet fra ovnen.


Ingredienser

  • 2 kg kyllingebryst
  • 2 kg nye kartofler
  • 2 tsk fint salt
  • 1 tsk peber
  • 2 tsk paprika
  • 1 tsk rosmarinpulver
  • basilikumblade
  • 100 g smør
  • 30 ml olivenolie
  • Til hvidløgssauce med yoghurt:
  • 2 hvidløgshoveder
  • 1 tsk groft salt
  • 2 spsk olivenolie
  • 250 g flødeost med agurker
  • 400 ml drikkeyoghurt
  • 1/2 link dild
  • 1/2 bundt persille

Video: Bagte Kartoffel Både