da.acetonemagazine.org
Nye opskrifter

Grillede kyllingekebab og kartofler

Grillede kyllingekebab og kartofler


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Arthur Bovino

Grillede kyllingekebab og kartofler med chiffonadesalat og yoghurtsauce

Nok er sommer og grillning uløseligt sammenflettet, men hvis du har en gasgrill, kan det være en affære året rundt. Selvom det er koldt, er der ingen grund til, at du ikke kan fyre grillen op, tage en trøje og smide aftensmaden på. Det er lige så hurtigt som enhver anden at sammensætte et måltid.

Ingredienser

Til kebaberne:

  • 6-10 spyd (lægges i blød i vand, hvis det er træ)
  • 2-3 udbenede kyllingebryst
  • Salt og peber efter smag
  • 1 ½ tsk krydderiblanding, gerne mærker (eller paprika, hvis du ikke vil have varme)
  • Olivenolie (til påklædning)
  • 15 små røde bliss kartofler
  • 12 perleløg (rødt og hvidt, hvis det er muligt), skrællet
  • 12 paprika, stængler skåret af
  • 10 baby Portobello -svampe, stammede, hvis det er din ting
  • ½ courgette, skåret i skiver på 1 tommer
  • cherrytomater
  • 4 jalapeños

Til salaten:

  • ¼ hoved isbagesalat
  • ¼ hoved rødkål
  • Frisk citronsaft
  • Olivenolie
  • Hvid eddike
  • Salt og peber efter smag

Til yoghurt:

  • 2 kopper græsk yoghurt, gerne Fage
  • ½ agurk, skrællet og hakket
  • 1 spsk frisk mynte, hakket
  • Salt og peber efter smag

Rutevejledning

Hvis du bruger træspyd, skal du suge dem kortvarigt i vand, så de ikke brænder på. Rens og skær kyllingebryst i stykker hver en tomme bred, og smid derefter i en skål med salt og peber, chili peber (eller din krydderier efter eget valg) og olivenolie. Mariner, mens du forbereder.

Par-cook kartofler (kog eller mikrobølgeovn i vand i 3-4 minutter), og drys derefter med olivenolie, salt og peber. Spyd separat fra kylling for at sikre håndtering af forskellige tilberedningstider (du vil gerne smide dem på grillen et par minutter før kyllingen).

Kom løg, peberfrugter, svampe og courgette med tomaterne og hele jalapeños i en skål (de giver ikke varme, hvis du ikke skærer dem). Klæd med olie, salt og peber, og rør derefter.

Saml spyd skiftevis kylling med løg, peberfrugter, svampe, courgette og tomater. Stik hele jalapeños igennem på et separat spyd. Hvil dem, mens du forbereder salat og yoghurtsauce.

Pil salatlagene af fra et ¼ hoved. Stack blade, rul til en cylinder og chiffonade. Gentag med rødkål. Smid sammen i en skål. Bland to dele citronsaft til en del olivenolie. Tilsæt et strejf af hvidvineddike, salt og peber og rør kraftigt, indtil det emulgerer.

Bland to kopper yoghurt med hakket agurk og hakket mynte. Tilsæt salt og peber efter smag.

Læg et papirhåndklæde eller en klud i blød med vegetabilsk olie, og brug en tang til at grille din grill. Kog kebab, smid kartoffelspydene et par minutter før kyllingen og grøntsagen og jalapeño kebab. Vend hvert spyd en gang efter cirka fem minutter. Alt efter hvor varm din grill bliver, skal alt gøres inden for 12-15 minutter.

Kast chiffonadesalat med dressing. Tallerken med 2 kyllinger og grøntsagskebab, 4-5 kartofler, en slev agurkyoghurt og 1 jalapeño pynt pr. Fad.


Grillet kyllingekebab

Kyllingekebab er en let løsning til madlavning. Mariner bare en stor portion kylling en dag i forvejen, grill kebaberne, og du får dig selv et lækkert måltid at servere hele ugen.

Disse kyllingekebab er fænomenale! Kombinationen af ​​mayonnaise og ranchdressing gør kyllingen super mør og saftig. Dette har været min go-to kylling kebab opskrift i mange år, og de bliver altid fantastiske.


Trin til fremstilling af grillet kylling og tomatkebab

Lav pestomarinade

Kom 1 kop basilikumblade, 1 fed hvidløg, ¼ kop parmesanost, salt og peber efter smag i en foodprocessor, og puls til det er glat. Hæld gradvist 3 spiseskefulde olivenolie i, mens du pulserer.

Mariner kyllingen

I en mellemstor skål blandes kyllingeterningerne med pestomarinaden og lad den marinere i mindst en time.

Saml kebab

Tag 8 par spyd og tråd kylling og tomater på dem for at lave 8 kebab i alt. Start og slut hver kebab med en kyllingeterning.

Forbered en grill

Varm en grill (udendørs eller indendørs) over medium varme, til den er varm. Rengør ristene inden tilberedning og sprøjt dem let med olie.

Kog kebaberne

Læg kebaberne på den varme grill. Kog i 3-4 minutter, vend derefter og fortsæt med at koge på den anden side, indtil kyllingen er gennemstegt.

Tjene

Server med din foretrukne grønne salat og nyd!

Ved en grill vil alle elske disse grillede kyllinger og tomatkebab! De er lette at lave og endnu lettere at lave mad! Hvis du prøver disse, kan du komme tilbage for at efterlade en kommentar med dine tanker!

Jeff er en 38-årig ungkarl, der foretrækker ikke at spilde sin tid på salater og lette måltider. Han er en ægte kødædende, der forstår at nyde mad maksimalt! Jeff vil fortælle dig, hvordan du tilbereder rige og mættende måltider fra bunden, hvilket bringer noget ægte kødfuld dekadence til dit køkken. Hans opskrifter vil helt sikkert tilfredsstille enhver kødelsker!


Grill direkte på varme, der er omkring 400 grader F. Grillet kyllingekabber grilles bedst varmt og hurtigt. Grøntsagerne i denne opskrift er parokogte, og du vil ikke over-grille kyllingen. Du kan også bage disse i ovnen ved 400 grader i 15-20 minutter.

Brug den grøntsag, du kan lide. Lilla kartofler kan erstattes med mindre hvide kartofler. Jeg kan godt lide de lilla kartofler af disse grunde i dette indlæg, og fordi de er lige den rigtige størrelse, tilføjer en flot farve.

Mange mennesker peberfrugt og løg på kabobs. Det kan overraske dig, at de ikke er min favorit til kabobs, fordi de ikke plejer at lave mad nok, og jeg kan ikke lide sprøde peberfrugter. Jeg undgår også at sætte citrus lige ved siden af ​​kød.


Forberedelse

Bland alle marinadeingredienserne i en lille skål. Sæt til side.

Fjern stilk og kerne fra peberfrugter og skær i store 1 × 1-tommer stykker. Skær svampe i halve. Skær zucchini i skiver på cirka ¼-½ tommer tyk. Skær løg, så store stykker holder sammen (lettere at spydde.) Læg i en stor skål.

Skær tofu og kylling i lige store portioner (tofu var cirka 1 × 1 tommer og kyllingen var cirka 2 × 2 tommer.) Læg dem i separate blandeskåle.

Tilsæt et par spiseskefulde marinade til grøntsagerne med salt og peber. Fordel resten af ​​marinaden jævnt mellem kylling og tofu. Dæk hver skål til, og lad den stå i køleskabet natten over.

Forvarm ovnen til 450 ° F. Beklæd to bageplader med aluminiumsfolie eller silikonemåtter.

Følg anvisningerne på pakkerne, der er klar til mikrobølgeovnen (fem minutter.) Eller, hvis du bruger en pose med 1 1/2 lbs Creamer -kartofler, skal du stikke nogle knivhuller ind i kartoflerne, lægge på en tallerken og mikrobølgeovn i 5 til 8 minutter på høj varme.

Saml kabobs ved at placere kød eller tofu, efterfulgt af en blanding af grøntsager og kartofler. Fortsæt med at gøre dette, indtil der ikke er noget tilbage (sørg for at gøre tofu først, så du ikke kan forurene nogen af ​​grøntsagerne og sådan med kyllingen.)

Fordel jævnt på bagepladerne. Kog tofu i 15 til 18 minutter. Kyllingerne skal bruge alt fra 15 til 25 minutter, afhængigt af størrelsen på dit kød. Sørg for at vende kødet halvvejs igennem!

Alternativ grillforberedelse- forvarm din grill til højt, og følg de samme tilberedningstider som ovenfor, og sørg for at bladre halvvejs igennem.

Grilltip: Hvis du bruger træspyd, skal du sørge for at trække i en halv time på forhånd for at undgå at brænde.


En anden slags salat, der passer godt til grillede kabobs, er en befæstende kartoffelsalat. Hold det enkelt med kogte kartofler, ranchdressing, løg og selleri for en hurtig og let cremet side.

Eller gå helt ud og tilbered en fuld kartoffelsalat, før du fyrer grillen op. Brug af sennep, mayo, kogte æg og relish giver en lækker og velsmagende side.


Fars daggrillingsopskrifter: Blisterede kartofler, peberfrugter og kyllingspyd

Alison fra Two of a Kind giver os hendes opskrift på, hvad der umiddelbart vil blive en klassiker til fars grillning på fars dag.

Fars dag er kun et par dage væk - ved du, hvordan du vil behandle din fyr i weekenden? Vi elsker tanken om at drage fordel af sommervejret og være vært for noget derhjemme til fars ’s dag, så vi arbejdede sammen med Alison of Two of Kind for at være vært for en fars ’s dag grill derhjemme, med nogle lækre fars ’s dag grillopskrifter . Tag et kig på Alison ’s fem tips til at sammensætte et let måltid til far - plus hendes fantastiske opskrifter, serveret på nogle af vores foretrukne udendørs spisestel.

  • Bring det ind. Du behøver ikke en fancy udendørs grill til at lave perfekt svært kød. En støbejerns grillpande sat over en varm flamme fungerer lige så godt.
  • Tænk uden for bøffen. Nok kan din pop nyde et saftigt ribben eller New York strip, men hvorfor ikke overraske ham med noget lidt anderledes? Kyllingekebab kvalt i en røget “baconpasta” og hjemmelavet BBQ -sauce er et lækkert alternativ. Bare spørg min far!
  • Hold dig til enkle, men sensationelle sider. Sprøde knuste kartofler og blærede Shishito -peber ser fancy ud, men kræver dog minimale ingredienser, forberedelse og tilberedningstid. Frisk frugt er en anden ubesværet mulighed.
  • Glem ikke drikkevarer. Øl er et oplagt valg, men overvej at tilbyde en alkoholfri drik, som mousserende mint limonade. For noget endnu enklere, server kulsyreholdigt vand over frugtbesat is.
  • Bliv nostalgisk. Vil du have en sikker måde at få et smil på fars ansigt? Kæm gennem gamle fotoalbum og træk et yndlingsprint af jer to ud som bordindretning. Bare sørg for at sætte billedet til side, hvis det er en original, når maden er serveret!

Bemærk: Disse opskrifter kan let fordobles eller tredobles for en større mængde.

Grillet kyllingekebab med bacon og grillsauce
Gør 3 portioner

INGREDIENSER

  • 1/2 kop ketchup
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk melasse
  • 2 spsk Worcestershire sauce
  • 2 spsk Dijon sennep
  • 2 spsk æblecidereddike
  • 2 spsk revet løg
  • 1 spsk lyst eller mørkt brunt sukker
  • 1 spsk Sriracha sauce (valgfrit)
  • 2 store kyllingebrysthalvdele uden ben, uden skind, skåret i mundrette stykker
  • 2 tsk havsalt
  • 2 spsk sød paprika
  • 2 tsk røget paprika
  • 4 tsk granuleret sukker
  • 1/8 tsk cayennepeber (valgfrit)
  • 2 strimler æblerøget bacon, skåret i spæk

INSTRUKTIONER:

  1. I en lille saucepande kombineres alle ingredienserne til saucen. Kog op. Skru derefter ned for varmen og lad det simre under omrøring lejlighedsvis, indtil det er lidt tykkere, cirka 8 minutter. Fjern fra varmen og sæt til side.

Tilbered og kog kebaberne:

  1. I en medium skål kombineres kylling og salt. Dæk til med plastfolie og afkøles i køleskab i mindst 30 minutter og op til 1 time.
  2. I mellemtiden kombineres den søde paprika, røget paprika, sukker og cayennepeber i en lille skål, hvis den bruges.
  3. I en foodprocessor pureres bacon til det er glat. Tilsæt krydderiblandingen og puls et par gange, indtil det er godt kombineret.
  4. Dup kyllingen tør med køkkenrulle. Tilsæt baconpastaen til kyllingen, og brug dine hænder til at blande, indtil den er godt kombineret. Træk kyllingen på 6 spyd.
  5. Varm en grillpande op ved middel varme. Læg spyd i gryden, dæk til og kog, drej lejlighedsvis, indtil grillmærker er synlige og kylling ikke længere er lyserød i midten, 8-10 minutter.
  6. Overfør cirka 1/2 kop BBQ sauce til en lille skål til servering med kogt kylling. Pensl toppen af ​​kebaberne med noget af den resterende BBQ-sauce, vend og kog i 1-2 minutter. Pensl med mere BBQ sauce, vend og kog i 1-2 minutter.
  7. Fjern kebaberne fra gryden, og lad hvile i 5 minutter med serveret grillsauce.

Sprøde knuste kartofler
Gør 3 portioner

INGREDIENSER

  • 1 1/2 pund baby hollandske gule kartofler
  • 4 spsk olivenolie
  • havsalt og friskkværnet sort peber
  • 1 tsk friske timianblade

INSTRUKTIONER:

  1. Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt kartofler, dæk til og kog over medium høj varme, indtil de er bare møre, cirka 10 minutter. Dræn og lad afkøle lidt, cirka 10 minutter.
  2. Forvarm ovnen til 450 grader.
  3. Læg kartofler cirka 3 tommer fra hinanden på en bageplade beklædt med bagepapir.
  4. Smad hver kartoffel forsigtigt med hælen på din hånd til ca. 1/2-tommers tykkelse.
  5. Pensl kartoflerne med olivenolie. Smag til med salt og peber og drys med timian.
  6. Bag kartofler, roterende plade halvvejs igennem, til de er let brunede og sprøde, 30-35 minutter.

Blisterede Shishito peberfrugter
Gør 3 portioner

INGREDIENSER

  • 1 tsk baconfedt eller olivenolie
  • 6 ounce Shishito peberfrugter
  • havsalt og friskkværnet sort peber
  • granuleret honning (valgfrit)

INSTRUKTIONER:

  1. Varm baconfedt eller olivenolie på en stegepande ved middel varme. Tilsæt peberfrugter og kog, drej lejlighedsvis, indtil de begynder at blære på alle sider, 3-5 minutter.
  2. Fjern fra varmen og smag til med salt, peber og granuleret honning, hvis det bruges.

Set ovenfor: Star Melamine Salat Plate, Water Hyacinth Round Place Mat, Isa Ikat Garn Dye Serviet, Stegkurv Serve Bowl


Opskriftsoversigt

  • ¼ kop vegetabilsk olie
  • 2 spsk madlavning sherry
  • 2 spsk tilberedt pesto
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk peber
  • 1 ½ pund udbenede kyllingebryst uden hud, skåret i stykker på 1 tommer
  • 1 (8 ounce) pakke svampe
  • 1 lille courgette, skåret i stykker
  • 1 mellemstort rødløg, skåret i stykker
  • 12 druetomater
  • 6 metalspyd

Pisk olie, sherry, pesto, citronsaft, salt og peber sammen i en glasskål. Tilsæt kyllingestykker og rør til pelsen. Dæk til og stil på køl i 4 timer til natten over.

Forvarm en udendørs grill til mellemhøj varme og smør risten let med olie.

Træd marineret kylling, svampe, courgette, rødløg og tomater skiftevis på spyd. Reserver den resterende marinade.

Læg kabobs på den forvarmede grill, og kog, drej lejlighedsvis og pensl med den reserverede marinade, indtil kyllingen er kogt og saften løber klar, 10 til 15 minutter.


Opskrift på grillede kyllingespyd med hjemmelavet Tzatziki: Denne nemme, rene kebabopskrift er sikker på at lave en gentagelse med 30 sekunder mad

"Sandheden er, at vi bruger vores grill året rundt, men det virker bare sjovere, når du kan sidde ude på terrassen og nyde vejret, mens du laver mad!" siger Rachel Maser, mor til fire og grundlægger/skaber af clean eating blog, Clean Food Crush®. "Jeg håber virkelig, at disse spyd bliver en" almindelig "herhjemme i sommer." Server kyllingespydene med tzatziki dip, citronskiver og dine foretrukne friske hakkede grøntsager.

Køkken: Amerikansk
Forberedelsestid: 30 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter

Total tid: 40 minutter

ingredienser

  • 1 1/2 pund udbenede, hudløse kyllingebryst, skåret i stykker på 2 tommer
  • 1 spsk olivenolie eller avocado olie
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk cayenne og friskkværnet sort peber, efter smag (ca. 1/4 tsk hver)
  • 1 kop almindelig hel græsk yoghurt
  • 1/2 kop frøet, revet agurk
  • 3 spsk hakket frisk dild
  • 2 spsk frisk citronsaft
  • 3 fed hvidløg, hakket og friskkværnet sort peber, efter smag

Sådan gør du det:

  1. Start med at lave din tzatziki dip. Kombiner alle ingredienserne i en skål/krukke, smagstest, juster efter ønske, og stil derefter på køl indtil klar til brug.
  2. Hvis du bruger træspyd, skal du lægge dem i blød i vand i mindst 20 minutter før tilberedning for at undgå forbrænding. Forvarm din grill til mellemhøj.

Tag 30 sekunder og slutte sig til 30Seconds -fællesskabet og følg os på Facebook at få opskrifter i dit nyhedsfeed dagligt. Inspirer og bliv inspireret.


Martha Stewart ’s 3-Ingredient Chicken Kebab er et let grillhit

Når vi sidder fast i et måltid-gentaget spor og har brug for nye ideer, undlader Martha Stewart's opskrifter aldrig at blive glade for at prøve nye retter. Bare i sidste uge gav hendes grillede kyllingrecept med 4 ingredienser os ny inspiration til vores favoritter fjerkræ. Og nu er hun tilbage med endnu en let kyllingopskrift, som vi ikke kan vente med at prøve: disse 3-ingredienser Cashew-Chicken Kebab. Ja, i går planlagde berømthedskokken grundlæggende vores næste grillret til os, da hun delte denne lette asiatisk-inspirerede ret.

En ekstra hurtig måde at tilberede kylling på grillen på? Kebab! Vi penslede disse kyllingelår med en blanding af rød karrypasta og formalet cashewnød til disse thai-inspirerede spyd. Grill og server over en hurtig og forfriskende risnudelsalat til en lækker sommermiddag. Tag den fulde opskrift på linket i bio, og#8221 Stewart skrev billedet til indlægget.

Den fulde ret har faktisk mere end bare tre opskriftsingredienser og mdash, men det er kun fordi Stewart anbefaler at servere kebaberne på en seng af vermicelli risnudler og grøntsager til et afbalanceret måltid. Selve kebaberne kræver naturligvis bare ristede cashewnødder og rød karrypasta & mdash ud over kyllingelårene. Disse to let at finde ingredienser vil give stor smag. Så simpelt!

Du skal også bruge træspyd til at lave selve kebaberne og husk at lægge spydene i blød i vand, inden du træder kyllingen på og sætter grillen på.

Stewart opfordrer dig til at prøve forskellige variationer af opskriften ved at erstatte jordnødder eller mandler med cashewnødder. Uanset hvordan du laver dem, er disse spydspidser meget alsidige og kan serveres med andre sideretter, såsom grillede søde kartofler og aspargesalat, for at lave et måltid, der passer til din families smag og mdash, og hvad du har i køleskabet.

Og når du er færdig? Martha ’s fedtet stegepande er perfekt til dessert.

Vores mission hos SheKnows er at styrke og inspirere kvinder, og vi har kun produkter, som vi synes, du elsker, lige så meget som vi gør. Bemærk, at hvis du køber noget ved at klikke på et link i denne historie, kan vi få en lille provision af salget.


Se videoen: Grillet kyllingekebab med en særlig sauce


Kommentarer:

  1. Garet

    Har du nogensinde tænkt på at starte en anden blog parallelt om et beslægtet emne? Du er god til det

  2. Malarn

    What an entertaining phrase

  3. Asadel

    so congratulated ... =)

  4. Keefe

    Of course you are rights. In this something is I think that it is excellent thinking.

  5. Tyreece

    Agree, the useful phrase

  6. Avisha

    Tak for støtten hvordan kan jeg takke dig?



Skriv en besked