Nye opskrifter

Google Zeitgeist frigiver verdens mest søgte fødevarer, opskrifter og drikkevarer

Google Zeitgeist frigiver verdens mest søgte fødevarer, opskrifter og drikkevarer


I supermarkedet, mens du købte ingredienser, hjemme mens du tænde for komfuret, i telefonen med din betydningsfulde anden, mens du besluttede dig for, hvor, hvad eller hvornår du skulle spise eller drikke, gjorde du det ... du var sulten og gik til Google , gik du til det, der kun kan kaldes "The Oracle" i den moderne tidsalder, og bad det om at fortælle dig, hvordan du laver tzatziki sauce eller kyllingecacciatore, hvad Michael Phelps kost var (fordi du også ville gøre det. .. og forbrænde lige så mange kalorier som han gør hver dag, ahem, right), og hvor mange kalorier vodka har (for hvis du skulle snyde på den Phelps -diæt, kan du lige så godt gøre det på en informeret måde, ikke?).

Mest sandsynligt aldrig før i verdens historie, har verden (eller i det mindste Google) vidst mere om sine borgere, end man nogensinde kunne have forestillet sig tidligere. Vi er næsten i fare for, at Jungs kulturelle ubevidste tager over og er bare fulde med at fortælle os, hvad vi skal gøre eller ikke gøre for vores bedste bedste for at græde højt. Og det er takket være søgning og synonymt med det, Google. Så det er fascinerende at se på de oplysninger, der blev frigivet af søgemaskinen, som indeholdt detaljer om nogle af de mest søgte og populære forespørgsler i løbet af 2012.

Læs mere: Verdens mest søgte fødevarer og drikkevarer ifølge Google

Hvis du ikke har set Googles Zeitgeist -video for 2012 endnu, bør du. Uanset dit politiske parti, uanset din nationalitet, er videoen inspiration, ren menneskelighed, ren søgning og ren ... ja, både navle-stirrende og filosofisk i sætningens mest personlige og alvorlige betydning. Fortællingen bemærker: "Vi søgte efter først, for lettelse, for et valg, for forandring, efter noget særligt og efter inspiration." Billeder af de amerikanske præsidentdebatter spiller på tværs af skærmen spækket med inspirerende atletiske bestræbelser, det arabiske forårsoprør og de ikoniske personligheder, vi elskede og mistede i løbet af 2012.

Af de 1.2 billioner søgninger på 146 sprog, der blev søgt i Google, var der mange fantastiske mennesker og steder noteret, men rapporten i Google Zeitgeist indeholdt også en masse oplysninger om mad, opskrifter, øl, cocktails og restauranter, som folk skrev ind på deres bærbare computere, stationære computere og mobiltelefoner, når de skulle vide, hvordan de skulle opfylde de mest grundlæggende motiverende faktorer, når det kommer til menneskeheden: at fylde deres maver.

Search zeitgeist er noget, som Google (prisværdigt) har gjort siden 2001. Det er noget, der går ud over virksomhedens "Do No Evil" -mantra, der passer mere rigtigt i "Do Some Goddamn Good" -sfæren - et kig på, hvad "søgninger afslørede om årets interesser, lidenskaber og problemstillinger," dets resuls " baseret på globale søgeforespørgsler på Google.com på engelsk. "

Noget af sidste års hurtigst stigende søgninger efter mad og drikke på verdensplan ifølge Google?

  1. Wendys
  2. Bare spis
  3. Små kejsere
  4. Chick Fil A
  5. Alle opskrifter
  6. Tabelog
  7. Jimmy Johns
  8. Buffalo Wild Wings
  9. Popeyes
  10. Cupcakes

Hvad skal madbesatte googlere forvente at lære om sig selv og deres andre madelskere fra Google Zeitgeist 2012? Inden du bliver for komfortabel på sofaen med Goog ... er, din indre skrumpe eller diætist, bør du vide, hvordan søgemaskinen kvalificerede sine resultater. Det var der to kategorier af den dybtgående, indlejrede analyse i 2012 set på, "Trend" og "Mest søgte."

Populær: De "populære forespørgsler er de søgninger, der havde den højeste trafikmængde over en vedvarende periode i 2012 i forhold til 2011.
Mest søgte: De "mest søgte" forespørgsler er de mest populære udtryk for 2012 - rangeret i rækkefølge efter forespørgslerne med den største mængde søgninger.

Du finder ud af om Australiens foretrukne øl, måske ikke blive overrasket over, at Canada søgte efter bacon og poutine (ja, øl også), og lær, at flere lande er interesserede i hamburgere, end du måske havde troet ville være (Chile, Colombia, Frankrig). Sushi, pizza, KFC? Ja ja Ja. Bage opskrifter på alt fra makrooner til ostekage? Du betcha.

Og til skuffelse for hver cupcake -hader, der synes, at tendensen burde være død tre år før den første Sex and the City filmen var endda en smule af en tanke på den kedelige turiststi uden for Magnolia, siger Google Zeitgeist, "Gird jer selv." Cupcakes er så højt oppe i søgen på kryds og tværs rundt om i verden, på steder du måske ikke havde forventet, at det er på tide, at alle bare siger deres job op og starter smørcreme-fabrikker i sortskala i fuld skala. Googles Zeitgeist -video er bogført med Felix Baumgartner, der forbereder og hopper ud af et lille, lukket fartøj for at sætte verdensrekord for faldskærmsudspring omkring 24 miles og bryde lydbarrieren uden køretøjskraft, en bedrift, der gjorde ham til et af de mest søgte udtryk ifølge til Google i 2012. Ifølge resten af ​​Googles Zeitgeist -resultater sprang han ud og skuttede mod en kæmpe blå, brun og hvid cupcake.


Tag et andet kig på de søgninger, der definerede 2012, og sammenlign dem med lignende søgninger for at se, hvilke der skabte flere bølger.

Se søgetendenser fra hele verden.

  • Verdenen
  • Argentina
  • Australien
  • Østrig
  • Belgien
  • Brasilien
  • Canada
  • Chile
  • Kina
  • Colombia
  • Tjekkiet
  • Danmark
  • Egypten
  • Finland
  • Frankrig
  • Tyskland
  • Ghana
  • Hong Kong
  • Ungarn
  • Indien
  • Indonesien
  • Irland
  • Israel
  • Italien
  • Japan
  • Kenya
  • Malaysia
  • Mexico
  • Holland
  • New Zealand
  • Nigeria
  • Norge
  • Peru
  • Filippinerne
  • Polen
  • Portugal
  • Rumænien
  • Rusland
  • Saudi Arabien
  • Senegal
  • Singapore
  • Slovakiet
  • Sydafrika
  • Sydkorea
  • Spanien
  • Sverige
  • Schweiz
  • Taiwan
  • Thailand
  • Kalkun
  • Uganda
  • Ukraine
  • Forenede Arabiske Emirater
  • Det Forenede Kongerige
  • Forenede Stater
  • Vietnam

Her er Googles bedste opskrift (og andre) søgetrends fra 2020

I dag har Google frigivet sit årlige “Year in Search ” for 2020, og selvom det øverste resultat ikke var ’t “Hvad i helvede sker der? ” masser af tech gigantens ’s fund afslører, at de sidste 344 dage har ikke været normalt. Den øverste ȁSådan lavede ” søgning var efter “ håndsprit. ” Den øverste ȁNær mig ” søgning var efter “oronavirus test. ” Og i hvilken apokalyptisk verden er den næstmest søgte & #x201Chen at købe ” vare “toiletpapir? ” I et hvilket som helst andet år ville Google sandsynligvis have spyttet ud, “Uh, overalt, ikke sandt? ”

Og alligevel forsøgte vi at blive ved med det bedste, vi kunne, og mange af de bedste resultater for 2020 afslører præcis det: hvordan vi håndterede kaoset omkring os. Mange mennesker vendte sig til madlavning, og det var ikke overraskende, at Google sagde, at den øverste opskriftssøgning var “ Surdejsbrød. ” En anden stor pandemitrend var mærker, der delte, hvordan de lavede deres signaturvarer derhjemme, og afrundede top ti, mange af disse fødevarer kom på listen: Pisket kaffe, Disney churro, Dole pisk, DoubleTree cookie, Ikea frikadelle, Chaffle, Hamburgerbolle, Eggsalatsandwich og Sundt bananbrød.

Boring var en så populær lockdown -hobby, at Google offentliggjorde en liste over de ti bedste søgninger bare efter forskellige brødstyper: surdej førte selvfølgelig listen efterfulgt af sky, øl, jordnøddesmør, chokoladechip banan , challah, vegansk banan, hollandsk ovn, crusty og Amish -venskab.

Men mens nogle vendte sig til ovnen for at dræbe tiden, åbnede andre en flaske, og Google tilbød også en liste over de ti bedste alkoholholdige drikkeopskrifter, folk ledte efter. Vejen foran var en frossen spin på den mest livlige hårde seltzer: Whtie Claw slushie, efterfulgt af tynd margarita, jordbærmargarita, grapefrugtmargita, gimlet -cocktail, æblecidercocktail, hunch punch, hot toddy, Martinez -cocktail og jordbærdaiquiri.

Og alligevel var de mest interessante søgeresultater dem, der specifikt pegede på ændringer i vores adfærd. For eksempel hjalp Black Lives Matter -bevægelsen med at lande med at søge efter “Sortejede restauranter ” et sted i top ti ȁNær mig ” -søgninger. Og måske peger på en stigning i dårlige karantænevaner, under “how to help ” både �id reflux ” og “heartburn ” lavede listen. I mellemtiden var nogle søgninger bare praktiske: En top ‛ørn derhjemme ” søgning var “lunch ideer. ”

Endelig vil vi være utilfredse med ikke mindst at kigge på de samlede overordnede søgninger —, som var ȁValgresultater ” og “oronavirus. ” Her håber vi, at vi ikke hører så meget om nogen af dem i 2021.

Du kan finde alle de offentliggjorte resultater fra Google ’s på deres officielle år i søgning 2020 -side.


Dette er de mest søgte opskrifter på Google lige nu

Med så mange mennesker beskyttet på stedet derhjemme, har der været en stor stigning i, at folk søgte online efter lækre ting at lave.

Det er ifølge Google, som for nylig delte sine mest søgte opskrifter fra 9. marts til 7. april med TODAY Food. Listen indeholder alt fra en temmelig ny kaffedrik til trøstemadsmiddage tilberedt med kylling eller hakket oksekød. Top 10 -listen inkluderede endda søgninger efter hjemmelavet håndsprit. så vi tilføjede den 11. mest søgte fødevare: chokoladekager. (I øvrigt, mens du kan lav din egen rensemiddel derhjemme, eksperter anbefaler at bruge andre metoder, såsom grundig håndvask, for at holde dine hænder rene.)

Her er TODAY Foods yndlingsopfattelser af Googles mest populære opskrifter. God madlavning!


Her er de mest populære Super Bowl -opskrifter i hver stat, ifølge Google

Se hvilken ret der blev søgt mest efter i din stat og få en opskrift på at lave den derhjemme.

Ifølge Google ’s data søger fodboldfans på nettet efter mere end kyllingevinger i denne Super Bowl.

Mens Philadelphia Eagles vil gå head to head mod New England Patriots, ved vi alle, at vifte af snacks på spilledagen er ægte main event, og hvor du bor, kan have meget at gøre med, hvilke madmuligheder du vil fylde op på.

I en ny grafik skelner Google Trends de mest søgte efter opskrifter efter stat og fandt ud af, at chili er en af ​​de mest populære festretter. Ti stater ledte efter den varmende gryderet, herunder Arkansas, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, New York, Pennsylvania, Texas og Wisconsin.

Et andet valg kom også op et par gange 𠅋uffalo chicken dip — i Connecticut, New Jersey og Virginia.

Beboere i Ohio og Illinois var klar til at tage en knæk på Philly cheesesteaks, alt imens Alaskans holdt tingene interessante ved at google dill pickle dip med tørret oksekød.

Vi lærte også, at North Dakotans betyder seriøs forretning, når det kommer til deres Super Bowl -mad & de søgte efter pizzasauce, som vi kun kan antage betyder, at de vil piske nogle hjemmelavede tærter op (Um, kan vi være med?).

Rul ned for at se, hvilken ret der blev søgt mest efter i din stat, og få en opskrift til at lave den derhjemme.


Google frigav oplysninger om, hvilke Super Bowl -fødevarer der blev søgt mest efter stat

Selvom du måske forbereder en romantisk Valentinsdagsmiddag, er det vigtigt at huske på den vigtigste madbegivenhed i februar, som sker Før 14. februar: Super Bowl. Sportsbegivenheden er enorm, selvom du ikke er fodboldfan på grund af de meget forventede reklamer og maden spreder alle urfester. Google frigav data om de mest søgte fødevarer i hver stat til det store spil, og det er ret klart, at alle er til dips.

Der er flere måder, du kan holde en Super Bowl -fest trygt hjemme, mens du stadig deltager i dine sædvanlige traditioner. Selvfølgelig er den letteste ting at gøre, at forberede de samme forretter og små bidder, som du typisk gumler i løbet af spillet. Lad os være ærlige, og mdash er maden alligevel den bedste del. Google offentliggjorde oplysninger om søgeudtryk omkring denne tid på året før det store spil og tweeted et kort over USA for at vise, hvilke retter der fik mest søgetræk frem til spillet.

For bedre at nedbryde hver stats præferencer kodede kortfarven hvert område med en nøgle til at skelne mellem hovedretter, tilbehør, forretter, dips og desserter. Dips blev kodet med farven gul og med bare et hurtigt kig er det klart, at dips er overvældende vinderen hvad angår madpræferencer for spilledagen.

Præcis hvilke dips stadig varierede fra stat til stat, hvor den mest populære var syv-lags dip, buffalo chicken dip og spinat artiskok. Æreværdige omtaler for de mest populære Super Bowl -snacks omfatter kage, chili og grise i et tæppe. Sulten endnu? Få planlægning til dit eget Super Bowl -opslag !!


De mest googlede opskrifter i 2019 er slet ikke, hvad vi havde forventet

Vi bruger Google til næsten alt, men især når vi prøver at lede efter nye sjove opskrifter. Hvordan * laver man * blomkålpizzaskorpe? Skal jeg tørre min keto-stegt fasan? Vi har også en tendens til at bruge det, når vi forsøger at rette en opskrift & mdash som når vi prøver at ordne mad, der er for salt, eller som dengang låget faldt af cayennepeber, og vi ved et uheld lavede middagen alt for krydret. Men det viser sig, at de mest googlede opskrifter i 2019 faktisk er lidt overraskende, og folk søgte efter enkel, hjemmelavet komfortmad.

Vi hører så meget om madtrends og nye modefoder, at vi bare antog, at de bedste opskrifter på Google ville være out-of-the-box retter, som folk forsøgte at finde ud af for første gang. Men deres søgeresultater beviser, at de varige klassikere er det, der har fanget vores hjerter i år.

De fem bedste opskrifter, der blev søgt efter på Google i 2019, var hyrdetærte, kyllingeparmigiana, skinkeglasur, charoset og snickerdoodle cookies. Bortset fra charoset, en sød frugt og nødde-relish eller pålæg spist på påsken, er ingen af ​​de mest eftersøgte retter knyttet til en bestemt ferie eller årstid. De er bare enkle opskrifter, der holder til dine ribben, der har stået tidstesten.

Vil du prøve nogle selv? Dette er vores foretrukne versioner af de tre mest søgte efter opskrifter på Google.

1. Shepherd & rsquos -tærte med løg og cheddar

En traditionel hyrdetærte er lavet med hakket lam, ikke oksekød & mdash, hvis du bruger oksekød, det gør det til tærte (hvem vidste!). Denne opskrift tager den enkle, klassiske opskrift til nye smagfulde højder takket være tilsætningen af ​​karamelliserede løg og cheddar i kartoffeltoppen. Det kommer ud af ovnen med en gyldenbrun og svagt sprød kartoffeltoppe med saftigt krydret lam og grøntsager under.

2. Skinke med figen og dadelglasur

Hvis der er en universel sandhed om skinke, er det, at det smager guddommeligt godt med sukker. Der er noget ved den salt-søde kombination, der altid får os til at gå tilbage efter skive efter skive. En skinkeglasur, som du børster over dit kød i slutningen af ​​tilberedningen, bliver klistret og let karamelliseret. I stedet for at gå med det sædvanlige, kedelige brune sukker, er denne glasur lavet af en blanding af figeddeddike og honning, med lidt Dijon-sennep i blandingen for at tilføje lidt tang.

3. Instant Chicken Parmesan

Hvis du nogensinde har haft en intens og pludselig trang til kyllingefarm, kender du måske den panikfølelse, der følger med. Har du * virkelig * brug for at oprette en brødskålsstation med tre skåle og få en gryde med olie, der syder varm, før du kan nyde din middag? Ingen! Takket være denne opskrift, der bruger frosne panerede kyllingepatties, kan du gå fra trang til fest på bare en halv time, uden at alle disse retter skal håndteres, når du er færdig med at spise.


  • Google har udgivet en liste over de 10 mest søgte efter opskrifter i år
  • Midt på ugens måltider og fristende tilbehør findes, mens trendy mad ikke rangeres
  • Et overraskende antal af opskrifterne er sunde, f.eks. Rosenkål

Udgivet: 10:44 BST, 14. december 2016 | Opdateret: 08:34 BST, 20. december 2016

Hvis du blev bedt om at navngive de mest trendy fødevarer i år, kan du komme med tyndtyndere, havre natten over, chiafrø budding og rå veganske måltider.

Men ingen funktion på Googles liste over de ti mest søgte efter opskrifter i 2016, udgivet i dag.

I stedet indtager grønne bønnegryder - en populær Thanksgiving -tilbehør - nummer et, mens julens yndlings rosenkål kommer tæt på.

Et overraskende antal af de mest populære opskriftssøgninger er sunde, med kun to søde muligheder på listen. Og andre er almindelige måltider midt på ugen, der er en del af næsten hver families repertoire.

Grøn bønnegryde (billedet) er den mest søgte opskrift på Google i år, ifølge søgemaskinens seneste data

Denne populære amerikanske tilbehør er den mest efterspurgte opskrift på Google i år ifølge dataene.

Retten er en ejendommelig blanding af to dåser grønne bønner og en dåse kondenseret fløde med champignonsuppe, toppet med stegte løg og cheddarost, som bages i ovnen, indtil osten smelter og løgene brænder.

Det lyder måske mærkeligt, hvis du aldrig har smagt det, men det er en afprøvet ret, som mange elsker.

Med julen så tæt på, er det ikke underligt, at folk leder efter opskrifter i rosenkål i så store mængder

Næsten alle vil have dem med deres julemiddag i næste uge, så måske er det ikke underligt, at folk leder efter opskrifter i så store mængder.

Der er et stort antal måder at tilberede dem på: kogt almindeligt, tilberedt med kastanjer og salvie, eller - denne madskribents foretrukne metode - til at koge, blanche og derefter stege dem i en gryde med smør, pancetta og et generøst stænk af sherry.

BBC Good Food har mere end et dusin opskrifter på sit websted, men vi har delt 2010 -opskriften på spirer med kastanjer og sprød pancetta.

OPskrift: SPROUTS MED KASTANTER OG PANCETTA

500 g rosenkål, trimmet

200 g kogte kastanjer, brudt i store stykker

1 spsk let muscovadosukker

Kog spirerne i 3 minutter, indtil de begynder at bløde lidt, og afdryp derefter. Steg pancettaen til den er sprød, fjern derefter fra gryden og sæt den til side.

Tilsæt kastanjer og sukker, rør i gryden, tilsæt derefter bouillon og reducer det til det halve. Tilsæt spirer og pancetta tilbage i gryden og varm igennem til servering.

Hashbrun gryderet (billedet) er en populær brunchmulighed Stateside, og folk leder efter opskrifter til komfortretten i flok online

En anden amerikansk hæfteklammer, denne ret er en populær brunchmulighed Stateside og er i det væsentlige hashbrune bagt i champignon- eller kyllingsuppe og masser af ost.

Du blander cremefraiche, kartofler, en dåse suppe, smør, løg og ost i et stort bageform, krydrer og toper derefter med enten cornflakes eller brødkrummer.

Det skal bages, indtil det er glødende varmt og boblende (ca. 45 minutter).

Du kan ikke gå på Instagram uden at se et billede af en avocado, så det er måske ikke overraskende, at den fjerde mest søgte opskrift er guacamole (billedet)

Du kan ikke gå på Instagram uden at se et billede af en avocado, så det er måske ikke overraskende, at den fjerde mest søgte opskrift er guacamole-den mexicanske avocado-baserede dip.

Der er masser af måder, du kan lave det på, men en af ​​de bedste metoder er at holde det enkelt og groft mose tre avocadoer sammen med et meget lille rødløg, et drys cayennepeber eller chili (pulveriseret eller frisk), saften af en lime og en generøs håndfuld korianderblade.

Nogle mennesker tilføjer også tomat, men denne madskribent kan lide, at avocadoens smag skinner igennem.

Kylling med en marsalasauce (billedet) er et let, dagligdags måltid midt i ugen, som alle kan rasle op

Dette er et let, dagligdags måltid i midten af ​​ugen, som alle kan rasle frem-hvilket kan forklare, hvorfor det er en af ​​de mest søgte opskrifter i år.

Kylling livres øjeblikkeligt af en rig marsalasauce og svampe. BBC Good Food tager denne klassiske ret, der topper kyllingen med prosciutto skinke.

OPskrift: KYLLINGSALTIMBOCCA MED MARSALA SAUCE

2 kyllingebrystfileter uden hud

Læg kyllingebrystene på et bræt og skær dem igennem vandret og lad den ene side sidde fast. Åbn dem som en bog og læg et basilikumblad oven på hver, toppet med et stykke prosciutto. Sikre med en cocktailpind.

Varm olien op i en stor, non-stick bradepande, og tilsæt kyllingebrystene med hamside nedad. Kog i 2-3 minutter, indtil de er gyldne, vend derefter om og kog i yderligere 2 minutter. Hæld Marsala over og lad det boble i 1 min.

Tilsæt bouillon og lad det simre i 5 minutter, indtil kyllingen er kogt. Løft kyllingen ud, dæk til for at holde den varm, og kog derefter pandejuice for at reducere lidt. Server med basilikummos og en grøn salat på siden, hvis du vil.

Klassisk italiensk ret Kyllingetetrazzini (billedet) er nummer seks på listen og er hovedsagelig en pasta med kylling og champignon

Den sjette mest eftersøgte opskrift er en pasta med kylling og champignon, som blev opkaldt 'Tetrazzini' efter en italiensk operasanger.

I Italien er denne komfortret deres version af en kylling- og svampetærte i Storbritannien, ifølge Jamie Oliver.

Folk spekulerede på, om du kan lave is (billedet) af sne i år, da de søgte meget efter opskrifter på Google

Dem, der lever i sneklædte klimaer, spekulerede naturligvis alle på, om du kan bruge de hvide ting til at lave is, da dette var den syvende mest søgte opskrift.

Lucky Peach siger, at du kan, hvis du blander sne med kondenseret mælk og vaniljeekstrakt - men der er nogle åbenlyse sundheds- og hygiejneproblemer, der følger med denne opskrift.

The Great British Bake Off har tydeligt inspireret amatorkokke til at bage, da smørcreme glasur (billedet) er den otte mest søgte opskrift

The Great British Bake Off har klart inspireret hundredvis, hvis ikke tusinder, af amatørkokke til at bage, da smørcreme glasur er den otte mest søgte opskrift.

Det kunne heller ikke være lettere at lave: bare pisk flormelis og smør ved stuetemperatur sammen til det er glat. Du skal bruge det dobbelte af flormelis til den mængde smør, du bruger.

BBC Good Food rådgiver 600 g flormelis til 300 g smør - men denne madskriver anbefaler altid at fordoble smørcremeopskrifter for sikkerheds skyld. Du kan altid fryse enhver restglasur ned.

Det var klart, at folk ønskede at finde nye og spændende måder at krydre deres klassiske mellemmåltid med svinekoteletter på, da det var den niende mest eftersøgte opskrift

Endnu et klassisk måltid midt på ugen kommer på top 10-listen, og det var klart, at folk ønskede at finde nye og spændende måder at krydre dette klassiske stykke kød på.

Kokken Richard Corrigan delte med BBC Good Food en meget enkel, men lækker opskrift på svinekoteletter med krydderurter.


Disse er de mest søgte efter Super Bowl-fødevarer i hver stat, ifølge Google

Hvis du nogensinde har planlagt en Super Bowl -fest og ledt efter ȁKyllingevinger ” eller �n dip ” opskrifter i Google, er du ikke alene.

Mandag offentliggjorde Google deres liste over de bedst søgte Super Bowl-opskrifter efter staten (og Washington, DC) —, og resultaterne var en blandet pose med spildagsklassikere og godt nogle ulige retter.

Flere stater havde 𠇋uffalo ” varianter (North Carolina, Virginia, Wisconsin for blot at nævne nogle få) og 𠇌hili ” (som Delaware og Missouri) på deres menu. Spildags-dips toppede også listen over søgninger: Spinat-artiskok, bønne, bøffelkylling, pico de gallo og endda pepperoni dip (kreativ, South Carolina!) Var toptermer.

På bagsiden var der flere overraskende resultater. Vermont -beboere ledte efter søde godbidder i stedet for krydrede med havregrynschokoladekage, og lokalbefolkningen i Mississippi gik hyperspecifik med en søde kartofler Shepherd ’s Pie -søgning. Og vi kan ikke lade være med at blive imponeret over Marylanders for at vælge den sunde rute ved at kigge efter opskrifter med næringsfyldte kikærtesupper.


Disse er de mest søgte Super Bowl-opskrifter i Midtvesten

Fodboldfans i hele Midtvesten laver nogle foretrukne opskrifter op før Super Bowl søndag.

Ifølge en Google Trends -analyse foretaget af NBC har stater i Midtvesten ledt efter en række snacks fra buffalo chicken dip til osteboller.

Her er de mest googlede opskrifter i nærliggende stater:

  • Illinois: Cajun kog
  • Indiana: Charcuterie
  • Wisconsin: Buffalo chicken dip
  • Michigan: Kyllingevinger
  • Ohio: Ostekugler
  • Iowa: Crab Rangoon dip
  • Missouri: Buffalo chicken dip
  • Minnesota: Chex -blanding
  • Kentucky: Jambalaya

Hvis du leder efter noget kulinarisk inspiration forud for søndagens begivenhed, kom kokken Christian Eckmann fra Bub City forbi Chicago Today for at dele nogle af hans eksklusive fodboldsnackopskrifter.

Sig farvel til de kedelige gamle kyllingevingeopskrifter, og gør dig klar til at imponere dine gæster.

Trucker Snacks (inspireret af Bub City)

Lokal

Løb i Chicago: Beboere i Little Village kræver ændringer, flere ressourcer

South Suburban Youth Fishing Club søger sejlere til konkurrence

INGREDIENSER
8 saltkiks
1 /2 kop Spicy Pimento Cheese Spread (se opskrift herunder)
8 skiver Mt. Olivenbrød og smør pickles
1 Texas hot link pølse, skåret i 1 /2 ”Runder

Krydret PIMENTO OST SPREAD INGREDIENSER
1 kop fedtfattig mayonnaise
1 /3 kop flødeost ved stuetemperatur
4 oz. (1 kop revet skarpe cheddar ost
2 spsk. Ortega jalapeno peberfrugter, ternede, tærte
2 spsk. hakkede pimentos, drænet
1 spsk. chipotle chili i adobo sauce
2 spsk. spidskål, tyndt skåret

Buffalo Tater Tots med blåostdip

INGREDIENSER
1 kop blåost, smuldret
½ kop creme fraiche
½ kop mayonnaise
¼ kop kærnemælk
¼ tsk rødvineddike
¼ tsk Worcestershire sauce
Et par strimler varm sovs
¼ kop smuleost smuldres, plus mere til servering
1 kogt pose Tater Tots
1 krukke med din yndlingsbuffelsauce
Purløg til granulat

KC Brisket brændte ender

Portionsstørrelse: 6 (½ lbs portioner)

1 stk Brisket- Point End eller Cap (5-7 lbs), trimmet af overskydende fedt
1 kop Texas Rub
1 kop brændt ende rub
2 kop Din yndlings KC BBQ Sauce
2 kop oksekødsfond, købt butik eller hjemmelavet


Den mest søgte opskrift i hver stat under karantæne, ifølge Google

Hvis du leder efter ny opskriftsinspiration, kan du tjekke Googles liste over de mest søgte opskrifter efter stat under karantæne. Fra surdejsbrødskomfort til burgerlykke, disse populære opskrifter giver din middagsrotation et nødvendigt løft.

Google Trends brød lige den ikke så chokerende nyhed om, at søgetrafik omkring opskrifter har nået et all-time high. Det er sandsynligvis ikke en kæmpe overraskelse for os, der har siddet fast i huset, lavede mad, bagte og søgte nye opskrifter at tilføje til den nye almindelige rotation. Faktisk er det svært at forestille sig, at der nogensinde har været en tid, hvor flere amerikanere lavede mere mad - og dataene bakker op om det. Men hvad fanden laver alle i karantæne?

opskriftsopsamling Disse er de mest populære opskrifter på Pinterest lige nu Vi er så glade for, at du spurgte. Google har også frigivet de bedst søgte opskrifter, der er unikke for hver stat, så vi kunne få et øjebliksbillede af, hvad folk laver i løbet af den sidste måned.

Komfortmad rammer helt sikkert stort med en søgning efter hamburgeropskrifter, der kommer bedst ud i 12 stater, langt mest. Brød, der synes at være i alles ovn, kom på andenpladsen, hvor syv stater ledte mest efter det. Laks svømmede til tops i fire stater.

I et twist er Utah klart ude på at bevise sin verdslighed og søger crêpe -opskrifter mere end nogen anden stat, hvor forskellige andre slik dukker op som nr. 1 i en smadder af stater.

Nysgerrig efter din stats mest entydigt søgte opskrift? Se de fulde resultater herunder med links til opskrifter eller opskriftsopsamlinger fra vores eget bibliotek.


Se videoen: The unheard story of David and Goliath. Malcolm Gladwell