Kylling, blomkål og kartoffelbage

Få kartoffelgratin og kvalt kylling i den samme bageplade med denne lette gryderet, der bruger hurtig mikrobølget roux til en lækker flødesauce, så lækker din familie vil tro, at du er slaver over den i timevis.MERE +MINDRE-

Lav med

Progresso brødkrummer

1 1/2

lb russet eller Yukon guld kartofler (ca. 2 store), skrællet og skåret i 1/4 tommer skiver

1

lille blomkål (ca. 2 lb), tyk stilk kasseret, skåret i 1/4 tommer skiver

1

pakke (20 oz) udbenet, skinless kyllingelår (ca. 6 lår)

1/4

teskefuld rød rød peber (cayenne)

2

spiseskefulde guldmedalje ™ til alle formål mel

1

kop kraftig flødeskum

Revet skorpe og saft af 1 medium citron

1

spiseskefuld Dijon sennep

1

spiseskefuld Worcestershire sauce

2

kopper strimlet italiensk osteblanding (8 oz)

1/2

kop Progresso ™ almindelige panko sprøde brødkrummer

2

spiseskefulde hakket frisk italiensk (fladbladet) persille

Skjul billeder

• 1

  Opvarm ovnen til 375 ° F. Spray 13x9 tommer (3-quart) glas bageplade med madlavningsspray. Spred kartofler jævnt i skålen. Top med blomkål. Gnid kyllingelår med 1/2 tsk salt og rød peber; anbringes i et enkelt lag oven på blomkål.

• 2

  I en stor skål med mikrobølgeovn skal du placere 2 spiseskefulde smør. Mikrobølgeovn afdækket på høj 30 til 90 sekunder eller indtil smeltet. Rør mel ind; mikrobølgeovn 30 til 90 sekunder længere eller indtil det er fortykket. Rør fløde, citronsaft, sennep, Worcestershire sauce og resterende 1 1/2 teskefuld salt i. Mikrobølgeovn afdækket 1 til 2 minutter eller indtil boblen i kanterne. Rør ost ind. Blandingen vil være tyk. Spred jævnt over gryderet.

• 3

  I den lille mikrobølgeovn skal du placere de resterende 2 spsk smør. Rør revet citronskal og brødkrummer i. Drys over gryderet.

• 4

  Bag udækket 50 til 55 minutter, eller indtil blomkål og kartofler er ømme, brødkrummer er gyldenbrune, og saft af kylling er klar, når den tykkeste del skæres (mindst 165 ° F). Top med persille. Lad stå 5 minutter før servering.

Ekspert tip

• Skær de friske persilleblade med en saks direkte over den færdige skål for en hurtig pynt.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering

Kalorier

580

Kalorier fra fedt

310

% Daglig værdi

Total fed

34g

53%

Mættet fedt

20 g

99%

Transfedt

1 g

Kolesterol

190 mg

63%

Natrium

1330 mg

55%

Kalium

770 mg

22%

Samlet kulhydrat

35g

12%

Kostfibre

2g

10%

Sukker

5g

Protein

33g

A-vitamin

20%

20%

C-vitamin

30%

30%

Calcium

35%

35%

Jern

10%

10%

Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 1 grøntsag; 0 Meget magert kød; 3 magert kød; 1 højt fedtkød; 3 1/2 fedt;

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.