Mini Muffaletta Sandwiches

Seneste opskrifter

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Det er alt, hvad du elsker ved den store New Orleans-klassiker, men mini! Hvad der adskiller disse små fyre fra andre picnic-sandwicher er den klumpede oliven salat og en blanding af italienske pålæg påfyldt i hver bid.MERE +MINDRE-

2/3

kop blandede pitted oliven, groft hakket

2/3

kop giardiniera Italienske syltede grøntsager, groft hakket

teskefuld italiensk krydderurter

fed hvidløg, finhakket

1/4

teskefuld knust rød peberflager

store (3 ounce hver) runde italienske ruller, skåret halvt vandret

skiver Genova salami (fra 4 oz pakke)

skiver mortadella (ca. 4 oz)

skiver prosciutto (to 3-oz pakker)

skiver provolone ost (ca. 3 oz)

skiver mozzarellaost (ca. 3 oz)

Skjul billeder

1
Rør oliven, giardiniera, italiensk krydderi, olie, hvidløg og peberflager sammen i en lille skål, indtil de er godt blandet. Placer rullehalvdelene på arbejdsfladen, skar siderne opad. Riv brød fra øverste og nederste halvdel, og efterlad en 1/2-tommers skal. Opdel olivenblandingen mellem toppe og bund af ruller.
2
Lag salami, mortadella, prosciutto og oste på rullebunde. Udskift rulletoppe pakk hver sandwich med plastik madpakning, og tryk let på hver sandwich. Opbevares i køleskab mindst 2 timer, men ikke længere end 12 timer.
3
Når du er klar til servering, pakkes den ud og skæres i halvdelen.

Ekspert tip

Disse sandwicher kan laves foran, tæt pakket og opbevares i op til 2 timer i køleskabet.
Det udrivne brød kan omdannes til brødkrummer. Riv i små stykker, og bland med 1 tsk olie i en lille skål; spredt på cookie ark. Skål i ovn på 350 ° F 10 til 12 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil den er gyldenbrun. Opkøles og opbevares i lufttæt beholder.

Næringsfakta

Portionsstørrelse: 1 servering

Kalorier: 340
Kalorier fra fedt: 160

% Daglig værdi

Total fed: 17g; 27%
Mættet fedt 7 g 34% Transfedt 0g
Kolesterol: 45 mg; 15%
Natrium: 1230 mg; 51%
Kalium: 260 mg; 7%
Samlet kulhydrat: 27g; 9%
Kostfibre 1 g 6% Sukker 2g
Protein: 18g

A-vitamin: 15%; 15%
C-vitamin: 0%; 0%
Calcium: 20%; 20%
Jern: 15%; 15%

Udvekslinger:

1 stivelse; 0 frugt; 1 Andet kulhydrat; 0 skummetmælk; 0 fedtfattig mælk; 0 mælk; 0 grøntsager; 0 Meget magert kød; 1 magert kød; 1 højt fedtkød; 1 fedt

* Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2.000 kalorier.