da.acetonemagazine.org
Nye opskrifter

Bedste øl at drikke, mens du ser Super Bowl i år

Bedste øl at drikke, mens du ser Super Bowl i år



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Der er intet som forkølelse øl på Super Bowl søndag. Ifølge USDA, super Bowl Søndag er den næststørste madforbrugsdag på året bag Thanksgiving, og vi er sikre på, at den også er deroppe i drikkeforbruget. Du kan gøre tingene enkle og hente en sag om det, der er til salg, og gå til den uafbrudte rotation vinger, burgere, chili, chips og mere, men hvis du vil nyde din øl lige så meget som du vil nyde at se spillet, skal du tænke ud over dit prisklubkort, når du vælger Super Bowl -øl.

Bedste øl at drikke, mens du ser Super Bowl i år (Diasshow)

Øl havde et stort år i 2014. Kategorien oplevede et øget salg og øl blev noget, drikkere ønskede ved bordet, ikke kun i baren. I år bliver tingene endnu sjovere for ølelskere, da tendensen i ølværdi fortsætter. Selvom du kunne jage en bryg, der er lavet af munke til det ultimative inden for samtalsskabende håndværk, vil du måske i stedet fokusere på madvenlige øl.

Prøv at servere et par forskellige stilarter øl. Tag for eksempel øl, stout og hvedeøl, så du kan dække alle trang fra en mængde. Nogle vil insistere på flasker, mens andre ønsker nostalgi af en dåse. Overvej også, hvor meget mad du vil servere eller spise, så du kan tage tempoet i overensstemmelse hermed. Intet vil suge mere end at sove igennem andet kvartal og Katy Perrys mulige garderobefejl, så gem de tunge ting til den sidste halvdel af dagen.

Her er en liste over tilgængelige øl, der vil supplere de kødcentrerede og snack-glade menuer, der er musts på Super Bowl Sunday, men er lige så imponerende som standalone skum.

Negra Modelo

Negra Modelo er interessant nok til at overraske gæster, men stadig velkendt nok til ikke at skræmme dem. Den har struktur nok til at klare stærke smag som varme jalapeños og tunge oste. Stærke bobler hjælper med at lette tingene op, så du kan komme forbi det første kvarter uden at gå i madkoma.

Guinness Extra Stout

Gør den stærke elsker, der dukker op ved hver spilledagsbegivenhed, glad og få et par seks pakker med Guinness på hånden. Det er en stor øl med loyale fans, og den passer overraskende godt til lige så store kød- og kartoffelretter. Bestil nogle læssede kartoffelskind og hyrdetærte, og spar plads til en chokoladedessert; kaffe og kakao noter til stede i stout vil gøre måltid-ender så meget bedre.


6 grunde til, at du ikke bør se Super Bowl i år (kommentar)

Hvert år kommer det til dette. Det såkaldte & quotbig-spil & quot popstjernes læbe synkroniserer med et dårligt udtænkt medley af deres mest berømte melodier.

Helt ærligt er det pinligt for os som en nation, at vi viser os i stuer i så mange antal til friturestegt kyllingedele, lagdelte dips og monetiseret vold. Og jeg, for det første, tager stilling og gør det aktivt ikke i år.

Hvis du slutter dig til mig, skal du være forberedt på at skubbe tilbage. “Men hvad med traditionen !?” et ældre medlem af din familie vil spørge, vantro.

"Men jeg fik 48 af disse øl med vandsmag, som tv'et sagde ville skabe en sjov og afslappende atmosfære!" din ven kan protestere.

"Hader du Amerika, søn?" kan en politimand sige, mens han banker ned på din dør for at trække dig væk for din anti-fodboldfølelse.

Så her er nogle talepunkter, hvis du beslutter dig for at deltage i min bevægelse.

1. Fodbold er bogstaveligt talt at dræbe mennesker.

Ærligt talt er det her argumentet skal ende. Når folk kalder dig en snob, skal du minde dem om, at det ikke er elitært at tro, at folk ikke bør betale med deres liv for at dyrke en sport.

Det er ikke engang længere eksternt kontroversielt at sige, at kronisk traumatisk encefalopati er en ødelæggende tilstand forårsaget af gentaget hovedtraume, som er en funktion, ikke en fejl, ved fodbold.

En ny undersøgelse, rapporteret tidligere på måneden af ​​The Washington Post og andre fandt ud af, at hjernerystelser ikke engang har nogen betydning, når det kommer til, hvem der får CTE, at det i stedet handler om gentagne slag i hovedet.

CTE forårsager blandt andet forvirring, ændringer i personlighed, aggressiv adfærd, depression og selvmordstanker og adfærd.

Og mens vi ved om de store navne, der har dræbt sig selv, mens de lider af CTE, ligesom Junior Seau og Aaron Hernandez, kan de skader, der forårsager sygdommen, ske længe før en atlet kommer til National Football League, hvilket betyder, at gymnasieelever og mange mennesker, hvis navne vi aldrig vil kende, lider.

For disse ukendte mennesker og deres familier vil der aldrig være en NFL-hjernerystelse udbetaling.

2. Det er i bund og grund racistisk.

AP Photo/Marcio Jose Sanchez, File

Her er fakta: Ifølge Pro Football Logic havde NFL i 2016 1.500 sorte atleter, 584 hvide, 34 Pacific Islander og 83 andre eller ukendte. Opdelt efter position var de sorte spillere i undertal af hvide spillere i otte positioner det år, men især hvide spillere var mere end sorte spillere med over 30 som kickers, punters, long snappers og quarterbacks.

Quarterback er en meget hvid position. I 2016 var 18 quarterbacks sorte, to var andre eller ukendte, den ene var en Pacific Islander og 77 var hvide.

I 1968 blev Marlin Briscoe fra Denver Broncos den første sorte quarterback, der startede et NFL -spil. Men mange NFL -hold fik ikke deres første startende sorte quarterback før meget senere. Green Bay Packers ' første sorte startende quarterback, Seneca Wallace, startede sit første spil i 2013.

Hvorfor betyder det noget? Quarterback er også den mest genkendelige position, partyteltpositionen på ethvert hold. Selv ikke-fodboldfans kan nok nævne et par quarterbacks: Tom Brady, Aaron Rodgers, en Manning-bror.

Quarterbacks får også mere udbetalt end nogen anden position på banen. Ifølge Spotrac ud af de 20 bedst betalte NFL -spillere er 16 af dem quarterbacks.

Seks ud af de 20 bedst betalte spillere var sorte.

For en liga, der er 70 procent sort, er det dårlig optik at have 70 procent af dine bedst betalte atleter og næsten 80 procent af folk, der spiller din mest synlige position, er hvide.

3. Vold i hjemmet og NFL går hånd i hånd.

AP Foto/Julie Jacobson

Fodbold er en voldelig sport, der bygger på, at mænd smadrer ind i hinanden. Vi kan ikke længere lade som om, at vold på stedet sker i et vakuum, og at der er nul konsekvenser for at herliggøre brutalitet.

Selvom ideen om, at vold i hjemmet stiger i løbet af Super Bowl er blevet debunked, er det sandt, at NFL grundlæggende ignorerer de misbrugere, den anvender.

I 2015 offentliggjorde stort set en liste over de 44 NFL -fodboldspillere, der var blevet & beskyldt for seksuelle eller fysiske overgreb. & Quot Det er omkring 2 procent af ligaen.

I 2017 udarbejdede ligaen en mand anklaget for voldtægt, en anden anklaget for vold i hjemmet og endnu en, der blev fanget på overvågningsfilm, der slog en kvinde så hårdt, at hun blev slået bevidstløs.

Tilsyneladende suspenderer NFL spillerne for seks kampe for vold i hjemmet, et beløb, som de ofte finder for besværligt at følge op på.

Hvornår bliver vi rasende over dette? Indenlandske misbrugere bør fjernes fra ligaen, måske ikke suspenderes i seks kampe og derefter herliggøres som supermænd i fjernsynet hver uge. I 2018 bliver mænd på andre arenaer tvunget til at affinde sig med den måde, de behandler kvinder på. Hvornår siger vi, at tiden er inde på NFL?

4. Patrioterne er snydere.

AP Photo/Darron Cummings, File

Jeg ved, de har snydt. Du ved, de har snydt. Det er bevist, at de har snydt.

Selvom du på en eller anden måde kan tilgive det generelle fodboldspil, er du ikke engang lidt generet af dette? Er det gået op for dig, at de også snyder dig ved at lade som om ingenting skete og få lov til at deltage i Super Bowl efter Super Bowl?

Har noget selvrespekt. Stop med at se Patriots.

5. Justin Timberlake fortjener ikke en anden chance.

Justin Timberlake er måske midt i at genopfinde sig selv som en skovmand eller hvad som helst, men det eneste Super Bowl -halvtidsshow, jeg vil se involverer ham, er et, hvor han sidder i et hjørne på en stol med gaffatape over sin mund og ser Janet Jackson optræde.

Han skulle derefter fjerne båndet for at udsende en inderlig undskyldning til Jackson gennem tårer. På dette tidspunkt skal han forsvinde i skoven for alvor, for altid.

6. Du bør være uden for at bevæge din krop i stedet for indeni at blive annonceret til.

Du bliver snydt. Ikke kun af de snydende Patriots, der helt sikkert snyder dig, eller af NFL, der snyder dig, eller Justin Timberlake, der snyder dig, men også af annoncørerne, der har narret dig til at tro, at deres annoncer er andet end køretøjer for at få dig til at identificere en følelse med et produkt, som de derefter kan sælge til dig.

Vi lever alle i så skrigende kort tid. Vi får et bestemt antal minutter på planeten Jorden, og så dør vi en dag, normalt uden særlig advarsel. Hvor mange af disse sekunder vil du gratis give til en virksomhedsmaskine, der lever af din usikkerhed? Hvor mange Budweisers får dig til at føle dig værdig til kærlighed? Hvor mange colaer får dig til at smile af ægte glæde? Hvor mange spande KFC, indtil du føler dig virkelig tilfreds?

Gå udenfor. Mærk vinden på dit ansigt. Du har det fint, bare som du er. Befri dig selv fra Super Bowl.


Super Bowl: 10 gode ølbarer til at se det store spil

To af landets bedste håndværk-ølbyer møder næste weekend på gitteret til Super Bowl XLVII, og hvis du er vild med håndværksbrygget skum og vil se spillet med ligesindede øldrikkere, er her 10 steder, hvor du kan få halvliter af de gode ting, mens du nyder skuespillet.

Chloe's ved Golden Road Brewing -Det skjulte, spredte private begivenhedsrum på puben Atwater Village åbner døren til en Super Bowl-fest med en 120-tommers skærm, pubmenuen og et udvalg af GRB-bryg. Der er ingen dæknings -RSVP'er anbefales stærkt. Dørene åbner kl. E-mail [email protected] for at reservere bord. Spillet vil også blive vist på fjernsynene i den største pub på Golden Road, hvis du ikke kan få en plads i Chloe's.

5410 W. San Fernando Rd., Los Angeles, (213) 373-4677.

To $ 30 bundløse øltilbud -Mohawk Bend i Echo Park og Tony’s Darts Away i Burbank vil køre mad-og-øl-tilbud, der indeholder en alt-du-kan-forbruge-mulighed, der varer fra kickoff, indtil pokalen er hejst. $ 30 -aftalen inkluderer en række pizzaer på Mohawk Bend eller noget fra menuen hos Tony's.

Mohawk Bend, 2141 Sunset Blvd., Los Angeles, (213) 483-2337.

Tony’s Darts Away, 1710 W. Magnolia Blvd., Burbank, (818) 253-1710.

38 grader - Altid et godt sted at fange et spil og nogle valg bryg, 38 Degrees vil igen være vært for en Super Bowl -fest. Det er den eneste gang, at ejer Clay Harding vil tænde for lyden til et spil, og det vil helt sikkert blive en hæsblæsende begivenhed.

100 W. Main St., Alhambra, (626) 282-2038.

Bludso’s Bar- & amp-Que -Den årige La Brea-forpost i den ærværdige grillfuge byder igen på alt-du-kan-drikke-bryg under spillet. Scrimshaw Pils, Racer 5 IPA og Black Market Hefe er de tilgængelige håndværksmuligheder.

609 N. La Brea Ave., Los Angeles, (323) 931-2583.

Blue Palms Brewhouse -En Pittsburgh Steelers-bar i den almindelige sæson, dette lavmælte sted i Hollywood burde være neutralt underlag for det store match-up. Under spillet vil der være fire øl udvalgte øl og som sædvanlig nogle af de bedste pub -mad i L.A.

6124 Hollywood Blvd., Los Angeles, (323) 464-2337.

The Daily Pint - Den roste Santa Monica -bar åbner kl. 13.00, godt før kickoff, og byder på drinks og gratis grill, mens spillet screenes.

2310 Pico Blvd., Santa Monica, (310) 450-7631.

Garagen på Motor Ave. -Dette sted i Palms-kvarteret deler forskellen mellem en ligetil sportsbar og et håndværk-øl-sted, og det bliver helt sikkert livligt på Super Bowl Sunday.

3387 Motor Ave., Los Angeles, (310) 559-3400.

Plancheck - Salt Lake Citys Epic Brewing overtager hanerne til Super Bowl -fejringen på Plan Checks nye Fairfax -lokation. Smagsprøver på flyrejser for $ 1 til $ 4 (afhængigt af hvilket kvartal spillet er i), rabatudkast og madtilbud (inklusive en ølflåd udtænkt af cocktail -guiden Matthew Biancaniello) vil være tilgængelige.

351 N. Fairfax Ave., Los Angeles, (310) 288-6500.

Beachwood BBQ - Skal du til en Super Bowl -fest i stedet for en bar? Begge Beachwood-lokationer vil have specialtilbud med festfade, så du kan være en helt, når du dukker op med en growler og nogle nachos, vinger eller en svinekødbuffet. Få din ordre på forhånd ved at ringe til begge steder.

131½ Main St., Seal Beach, (562) 493-4500 og 210 E 3rd St., Long Beach, 562-436-4020.


Rise and Shine, Ya Freaks!

Du vågnede. Det er Super Bowl søndag. Fugle synger. Solen skinner. Nonsensiske, vildledende, dybt usikre tweets bliver sløret af vores præsident. Du bør starte dagen som enhver anden: Spis morgenmad. Børst dine tænder. Se på din huskeliste. Hvis du har en masse queso -forberedelser til at blive færdige inden kickoff, skal du få de irriterende små ting væk (læs: brug skarpe knive til at hugge ting, før du begynder at drikke). Sikkerhed først.

Du er enten den slags, der en) forbliver ædru, mens du tilbereder mad eller b) drikkevarer, mens du laver mad. Hvis du er den tidligere, meget respekt. Hvis du er sidstnævnte, velkommen tilbage. Flaskeåbneren hænger på køleskabet.

Start med noget let og amerikansk. Jeg er ikke den slags dogmatisk håndværksøl -evangelist, der prædiker KUN HÅLLBØL KUN, BRO -livsstil. Langstrakte drikkedage bliver bedst, når du blander højder og nedture, håndværksbryg i høj kvalitet og letdrikkelige makrolagers. Et vandlignende High Life er det perfekte selskab til de små stykker ost, skiver avocado og tortillachips, du bliver "smagstestende", inden folk dukker op.

Forberedelse af svinekøds sandwich sker om morgenen, så du kan spise i PM.

Foto af Chelsie Craig, Styling af Claire Saffitz


"En af de letteste købte sunde snacks, der er god til [Super Bowl], er hummus," siger Talia Hauser, RD, LDN. "Den er typisk lavet af purerede kikærter, hvilket betyder, at den har fiber og protein, som mangler i mange typiske festsnacks. Min yndlingsmåde at servere den på er med en færdiglavet veggiebakke fra butikken, men hvis du har tid til at føle fri til at forberede dine egne grøntsager til dip. Jeg foreslår baby gulerødder, courgette skiver, jicama pinde og radiser - men enhver veggie vil gøre. "

Mackenzie Burgess, RDN og opskriftsudvikler hos Cheerful Choices anbefaler, at man henter hummusbægre i stedet for gigantiske kar. "Dette holder portionerne i skak og giver mulighed for lettere snacking i grupper," siger hun.


20 cocktailopskrifter at lave til din Super Bowl -fest

Disse livlige cocktails er lækre fra start til slut zone.

Super Bowl -fester er en god undskyldning for at nyde gode drinks og fed mad med gode venner og ndash, men hvis du ønsker at blande tingene sammen, så prøv at tilføje en særlig Super Bowl -cocktail til menuen. Enhver af disse sofistikerede Super Bowl-cocktailopskrifter vil helt sikkert hæve din urfest, uanset om dit hold vinder eller taber.

ingredienser
1,5 oz Fire søjler sjælden tør gin
2 oz tomatsaft
.75 oz citronsaft
1 oz varm sauce
.5 oz Worcestershire sauce
salt og peber

Instruktioner
Kombiner alle ingredienserne i et stort glas. Tilsæt is og rør til afkøling. Pynt med en selleri stilk, citronskive, salt og frisk revnet peber.

ingredienser
10 dele Hornitos Plata Tequila
24 dele frisk limonade
12 dele mexicansk pilsner
2 dele frisk limesaft

Instruktioner
Bland alle ingredienserne i en kande med is og rør rundt.

ingredienser
2 oz Botanikeren Gin
.5 oz blodappelsinpuré
.5 oz citronsaft
.5 oz simpel sirup
3 oz prosecco

Instruktioner
Bland ingredienserne i en shaker. Ryst og sigt til en champagnefløjte. Pynt med en citron.

Fra W New York-Times Square

ingredienser
1,5 oz Knappogue Castle Irish Whisky
0,25 oz rig Demerara sirup
5 oz varm kaffe
En knivspids salt
3 kardemommebælger
5-6 oz tung fløde
2 spsk hvidt sukker
Zest fra en appelsin
2 streger appelsinbitter

Instruktioner
Forvirre kardemommebælgene i bunden af ​​et forvarmet irsk kaffeglas. Tilsæt whisky, Demerara sirup, varm kaffe og salt og rør sammen. Kombiner den tunge fløde, sukker, appelsinskal og bitter og pisk sammen, indtil blandingen er tyk, men stadig kan hældes. Flyd fløde over toppen af ​​drikken ved forsigtigt at hælde bag på en ske. Tilføj en ekstra pynt, hvis du vil, af en let ristet skumfidus.

Af Joaqu & iacuten Sim & oacute på Pouring Ribbons.

ingredienser
1 oz contratto
0,5 oz sød vermouth
0,5 oz tør vermouth
1 dåse tecate

Instruktioner
Tilsæt contralto og den søde og tørre vermouth til et isfyldt highballglas. Top med tecate og pynt med et orange hjul.

Af Ivy Mix på DIEGO på PUBLIC Hotel

ingredienser
2 oz mørk rom
3 oz ingefærøl
3 oz Fountain Hard Lime
.5 oz simpel sirup
1 lime

Instruktioner
Kombiner ingefærøl & amp; Fountain Hard Lime i et Collins -glas. Tilføj tilstrækkelig is til at efterlade et hul på 2 × i toppen af ​​glasset. Flyd enkel sirup og mørk rom på toppen for farvegradering. Pynt med en limeskive.

ingredienser
3 dråber vaniljekornekstrakt
Bar ske med Maille sennep
2 oz El Peloton mezcal
.5 oz citronsaft
.75 oz agave nektar
.75 oz æggehvide
Peychauds Bitters hvirvel (til pynt)
Stjerneanis

Instruktioner
Kom ingredienserne i shaker i denne rækkefølge: vaniljekornekstrakt, bar ske med sennep, citronsaft, agave, mezcal. Tørrystning. Åbn shaker og tilsæt is. Dobbelt stamme i et martini glas. Tilsæt et par streger peychaud bitter og læg stjerneanis ovenpå.

ingredienser
1 oz The Bitter Truth Pink Gin
1 oz Den bitre sandhed hyldeblomstlikør
1-2 streger The Bitter Truth Agurk Bitters

Instruktioner
Hæld gin, hyldeblomstlikør og agurkebitter i et glas med lang drikke fyldt med is og rør rundt. Fyld op med tonisk vand og rør igen. Pynt med citronhjul, agurkeskive og myntekvist.

Af Alexander Hauck og Stephan Berg på The Bitter Truth

ingredienser
2 oz rom
1 ounce limesaft
1 oz agurkesaft
1 oz myntesirup

Instruktioner
Bland ingredienserne i et langt glas. Tilsæt is og pynt med nigellafrø.

ingredienser
2 jordbær (gem lidt til pynt)
.5 oz appelsinsaft
.5 oz simpel sirup
2 oz Absolut Elyx vodka
Splash af champagne efter eget valg

Instruktioner
Bland jordbær i tin, tilsæt alle ingredienser undtagen champagne, ryst og hæld i kølet coupe. Top derefter med champagne og pynt med et halvt jordbær.

ingredienser
2 oz Olmeca Altos Blanco tequila
.75 oz agave nektar
.75 oz limesaft

Instruktioner
Kombiner ingredienserne i shaker. Ryst og sil over is i et glas med sten. Pynt med et limehjul og sort salt.

ingredienser
1 oz Mezcal
1 oz Zirbenz fyrretræslikør
.5 oz limesaft
Ingefær øl

Instruktioner
Kombiner i et glas med is. Fyld resten med ingefærøl og pynt med en limeskive og frisk rosmarin.

ingredienser
1,5 oz Gamle Ode Celebration Aquavit
.5 oz honningssirup
.5 oz Kronan svensk Punsch
.5 oz citronsaft
0,25 oz grapefrugtsaft
1 pipette Bittercube Bolivar Bitters

Instruktioner
Kombiner i rækkefølge af de angivne ingredienser. Rør rundt og pynt med rosmarin.

ingredienser
24 oz Aviation American Gin
64 oz Maison Marcel Mousserende Ros & eacute Wine
12 oz Aperol

Instruktioner
I en kande kombineres gin og Aperol. Røre rundt. Når du er klar til at servere, tilsættes afkølet mousserende ros & eacute vin, og der omrøres forsigtigt igen. Pynt med friske tranebær.

ingredienser
1,5 oz Don Julio Reposado Tequila
1 oz gul chartreuse
.75 oz lokal honningssirup
.75 oz limesaft
1 oz ananasjuice

Instruktioner
Byg ingredienserne i en shakerform. Ryst aggressivt. Hawthorne stamme i et stenglas og tilsæt is. Pynt med en limeskal og milde chili -tråde.

ingredienser
1,5 dele Grey Goose Vodka
1 del St-Germain hyldeblomstlikør
.5 dele friskpresset lime (ca. en halv lime)
3 skiver frisk lime
2 dele afkølet sodavand

Instruktioner
Byg i et overdimensioneret cabernet vinglas med masser af is.
Tilføj Grey Goose Vodka og St-Germain. Pres derefter frisk lime og kassér. Top med kølet sodavand. Rør rundt og pynt med friske lime kiler og en grå gås omrører.

ingredienser
2 ounce Campari
1 oz tequila blanco
1 oz ananasjuice
.5 oz citronsaft
.5 oz simpel sirup

Instruktioner
Ryst ingredienserne med is og hæld det i et højt glas i glas. Pynt med en ananasskive, ananasblad og et vildt bær.

ingredienser
2 oz hvid rom
.5 oz limesaft
.75 passionsfrugtsaft
Goslings Black Seal rom flyder

Instruktioner
Kombiner ingredienserne i shaker. Server over is. Top med Goslings float og pynt med lime.

ingredienser
5 dele lokal IPA øl
2 dele Coopers 'Craft Bourbon
.25 dele frisk citronsaft
.25 demerara sirup
Dash of Hellfire Habanero Busk

Instruktioner
Kombiner alle ingredienserne og server i et halvliter glas eller ølkrus. Pynt med citron.

ingredienser
2 oz Teremana Reposado
1 ounce citronsaft
.5 oz grumset æblejuice
.25 oz ahornsirup
1 tsk Kansas City Style BBQ Sauce

Instruktioner
Bland alle ingredienserne i en portion med is. Ryst og hæld i et dobbelt gammeldags glas. Pynt med citronhjul, æbleblæser & amp; revnet peber.


På dette tidspunkt sidder du og aposre sandsynligvis på en væltet hæmmer i et walk-in closet eller lader som om det ikke er for koldt til at være ude på terrassen med den fyr, der stadig ryger rigtige cigaretter. Overvej dette Lightning Round for at drikke.

Hvis den, der ryger, forklarer, hvorfor vaping er lige så slemt som faktisk at ryge, skal du tage en drink.

Når du hører de andre gæsters jubel/jubel i slutningen af ​​spillet, skal du tage en drink for at fejre at overleve en anden social forpligtelse, altså Super Bowl -fest! (Og ring til en taxa.)


Bedste Super Bowl -drikkevarer, eller hvordan man gemmer sig i køkkenet Spiser Nachos og tænder frugt i brand for at undgå fodbold

Livets vugge & kopi Tina RuppMad og vin redaktører er ikke nødvendigvis sportseksperter, som du vil se optaget nedenfor. Så hvis du undrer dig over, om du skal satse på Baltimore eller San Francisco til Super Bowl på søndag, så spørg os ikke. Men for at få svar på det brændende spørgsmål om, hvad du skal parre med indlæste nachos, fik vi dig dækket. Her, redaktører og rsquo-game-day-perfekte cocktails, vine og øl til seriøse fodboldfans. MERE & raquo

Livets vugge © Tina Rupp

Mad og vin redaktører er ikke nødvendigvis sportseksperter, som du vil se optaget nedenfor. Så hvis du undrer dig over, om du skal satse på Baltimore eller San Francisco til søndag og købe Super Bowl, så spørg os ikke. Men for at få svar på det brændende spørgsmål om, hvad du skal parre med indlæste nachos, har vi dækket dig. Her redaktører ’ perfekte spil-cocktails, vine og øl til seriøse fodboldfans.

San Francisco-stil Margaritas: “Tag ikke dette som en Super Bowl -godkendelse af SF 49ers (fordi jeg altid og for altid er New York Giants -fan), men jeg laver margaritas til det store spil. Specielt den version, der blev oprettet af Tommy ’s mexicanske restaurant i San Francisco i 1980'erne. Den indeholder agavesirup i stedet for triple sec, hvilket er rart, fordi den ikke er så sød i ansigtet plus reposado tequila, som jeg kan lide mere end blanco. Og det er meget simpelt, så jeg kan bruge mere tid på at lave nachos. ” —Kate Krader, restaurantredaktør

Hedonistisk rød blanding: Der er ikke noget hold i NFL, som jeg virkelig interesserer mig for, så Super Bowl er blevet alt om nachos for mig og#x2014og hænge ud med venner, men for det meste nachos. Det er bare sådan, at jeg for nylig blev forelsket i en rødvin fra El Dorado County i Californien. Vinen kaldte Bebame, og den er en blanding af Cabernet Franc og Gamay (to af mine yndlingssorter). Det er frisk og pop-y og så helt behageligt og hedonistisk, at jeg ikke er i stand til at stoppe med at drikke det. Det vil bare være perfekt med nachos —og Super Bowl. ” —Megan Krigbaum, Senior vinredaktør

Cremet belgisk tripel: Kun en virkelig god øl kunne lokke mig til at se Super Bowl. Jeg kan godt lide Bosteels Brewery & aposs Tripel Karmeliet, som er lavet med tre korn. Den har lidt hvedeagtig sødme og havregryn, men den slutter tør. ” —Kristen Donnelly, Senior Food Editor

Apple-bøjet Sazerac: Siden Super Bowl XLVII afholdes i New Orleans, er byens berømte, super simple cocktail et ideelt valg til visningsfester. Denne opskrift fra stjernemixolog Rom ພ de Goriainoff (Experimental Cocktail Club) bytter i Calvados til den sædvanlige base af rugwhisky. Den rige, komplekse æblesmag overvintrer cocktailen for mig og passer godt til den røgfyldte søde grill søndag aften ’s menu. ” —Alex Vallis, Digital Features Editor

Flamb  Cocktail: “I ’m er temmelig ude af stand til at være opmærksom på fodbold, så en game-day drink for mig er en, der vil holde mig beskæftiget i mindst et par minutter i køkkenet. Karin Stanleys & Cradle of Life passer til regningen: Mens 49erne spiller Ravens, vil jeg kombinere to slags rom med orgeat og tre slags citrusjuice, udhule en lime, fylde den med Chartreuse og tænde den . ” —Lawrence Marcus, Senior Digital Editor

Californisk IPA: Da jeg er opvokset i Sonoma County, som ikke er langt fra San Francisco, er jeg i det væsentlige ved lov forpligtet til at tage udgangspunkt i 49erne. Jeg har endda en forbindelse til Joe Montana (hans søn gik i folkeskole med min lillesøster) — selvom jeg aldrig har mødt eller set ham personligt. Når det er sagt, var San Francisco langt fra min hjemby. Så frem for at gå efter den oplagte (men lækre) Anchor Steam, vil jeg drikke en øl fra et sted tættere på min gamle skovhals: Bear Republic ’s Racer 5 IPA. Brygget i Cloverdale, Californien, er den lyse, super-hoppy ale en letdrikkelig øl, der også er en god idé til min yndlingsspilledag, snackøl. ” —Justine Sterling, assisterende digital redaktør


Her er hvordan du kan se Super Bowl og vinde

Ingen store sammenkomster, fyldte barer og restauranter eller store urfester derhjemme – i årets Super Bowl-søndag i pandematiden vil være meget anderledes end tidligere år. Men når det kommer til kuponer og konkurrencer, vil det faktisk være meget det samme.

Mærker sviner igen på den store begivenhed med kreative kampagner, der kan give dig en masse kuponer til gratis mad og#8211, hvis alt går bare rigtigt.

Frosne pizzafabrikanter Digiorno behøvede ikke at give nogen gratis kuponer væk sidste år, men det fik masser af omtale bare for at give tilbuddet. Så det gentager det i år og inviterer Super Bowl -seere til at holde øje med scoringen. Hvis scoren på noget tidspunkt er 3-14 (eller 14-3) – som i 3.14, eller “pi ”, som “pizza pie, ” får du det? Digiorno vil tweet et link, hvor du kan tilmelde dig en kupon til en gratis pizza. Det er den samme kampagne, som mærket kørte sidste år, men den magiske score skete aldrig. Så måske er dette året.

Buffalo Wild Wings behøvede heller ikke at give noget væk sidste år, så det giver det samme tilbud denne gang – gratis vinger for alle, hvis Super Bowl går i overtid. Det skete kun én gang i 2017, så oddsene er ikke store.

Helt Guacamole gentager også sit kupontilbud fra sidste år. Men i sit tilfælde er der i hvert fald nogen, der vil vinde. Fra nu til søndag, hvis du uploader en video af din yndlingsdip til Instagram og tagger @eatwholly, får du mulighed for at vinde en hovedpræmie på $ 4.000 kontant eller en førstepræmie gratis guacamole i et år i i form af 52 kuponer til en værdi af $ 7,99 pr. stk.

Og Miller Lite tilbyder gratis øl og#8211 i form af $ 8 indsat på din Venmo -konto, og hvis du er en hurtig type. Når konkurrenten Michelob Ultra sender sin Super Bowl-reklame, vil Miller Lite tweet et billede af en webadresse på 836 tegn. De første 5000 mennesker, der navigerer til webstedet, kan kræve deres kontanter.

Uanset om du vinder gratis mad eller drikkevarer, siger National Retail Federation, at vi spiser og drikker masser i denne weekend. Mens “Super Bowl -fejringstraditioner ser lidt anderledes ud i år, ” sagde gruppen, fandt den årlige undersøgelse, at Super Bowl -seere planlægger at bruge i gennemsnit 74,55 dollar pr. Stk. For at markere lejligheden – eller i alt 13,9 milliarder dollars – det meste af mad og drikke.

Tilbage til konkurrencerne, for hvis du tilfældigvis bor i Buffalo, New York, har du allerede held og lykke. En konkurrencearrangør, hvis hovedpræmie var betinget af en begivenhed, der ikke skete, betaler alligevel ud, selvom den ikke behøver. I sidste måned inviterede et lokalt pizza -sted ved navn Mustachio ’s Pizzeria fans til at registrere sig for at vinde en kupon til en gratis pizza, hvis hjembyen Buffalo Bills vandt Super Bowl. Det er aldrig sket før – og det kommer ikke til at ske i år.

Ikke desto mindre besluttede restauranten sig for at gøre godt ud af sit tilbud alligevel. Dette sidste år har været hårdt for mange mennesker, skrev Mustachio ’s i en besked til fans. Vi er så stolte af vores hjemby -team for at komme til konferencemesterskabsspillet, plus vi vil gerne takke vores lånere. Så … besluttede vi at gøre noget vanvittigt! ” Enhver, der har tilmeldt sig en kupon, kan bruge den, når som helst mellem nu og slutningen af ​​maj.

Så du har stadig en chance for gratis Digiorno, kyllingevinger eller guacamole i denne weekend. Men for fodboldfans i Buffalo har de allerede vundet –, selvom deres hold ikke gjorde det.


De bedste februar -øldråber, lige i tide til din Super Bowl -fest

Februar er en langsom måned for nye øludgivelser. Vi er mellem de hårdtslående vinterudrulninger og forfriskninger. Alligevel er februar en fantastisk måned at drikke øl. For det første er det Super Bowl -sæsonen, og det betyder, at du bliver nødt til at opbevare dit køleskab den kommende søndag med den bedste øl (og nogle lette sippers også).

Øl i februar føles lidt som en make-up måned. Det er en chance for at drikke alle de vintervarmere, du gik glip af i juletiden, mens det stadig er sneet udenfor. Store øl er for at holde dig varm og lidt spids, da sneen fortsætter med at hoppe op.

Nedenfor har vi samlet en kort liste over nogle af de bedste øl, der frigives og rammer markeder lige nu. Nogle af disse er lettere at finde (med større distribution) nogle, du bliver nødt til at rejse efter og gøre lidt sludder for at afdække. Uanset hvad, er en god øl altid besværet værd! God jagt!


Se videoen: Super Bowl V Recap: Colts vs. Cowboys. NFL