da.acetonemagazine.org
Nye opskrifter

Spyd med kyllingelever

Spyd med kyllingelever



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vaskede og skrællede lever drysses med hakket hvidløg og derefter dækket med mælk. Dæk fadet til og stil på køl i 1 time.

Melet blandes med peber. Leverne skæres i passende stykker. Skær løget i 4, og skær det derefter i stykker. Spydpindene opbevares i koldt vand i et par minutter.

Leverstykkerne rulles i en blanding af mel og peber, lægges derefter på spydpinde, skiftevis med løg.

Brun på en varm grill, smurt med lidt olie.

Server straks med en tomatsalat. :)


Saml nu spydene, skiftevis kød og grøntsager, som du vil. Læg altid et stykke kylling i bunden og toppen, så dine spyd ikke går i opløsning, når grøntsagerne bliver bløde og brune på grillen.

Skær stykkerne lidt større, de krymper, når de trænges ind af varmen.

Glem ikke at smøre grillen med olie eller lidt fedt, inden spydene lægges. Vend dem på den anden side efter 4 minutter. Server på en tallerken dekoreret med salatblad. Den ideelle pynt: halmskartofler og sommergrøntsagssalat.


Spyd med kylling tikka masala

Spyd med kylling tikka masala en ret med en eksplosion af orientalske krydderier, så du kan ikke undgå at blive forelsket i den sidste smag!

Hvis du ikke vil forberede spyd til kylling, kan du simpelthen stege kødet på komfuret eller i ovnen. Og hvis du vil have en velsmagende tomatsauce, efterlader jeg listen over ingredienser og trin, der skal følges.

Tomatsovs
  • 2 tomater
  • 1 kop bouillon
  • 2 spsk olie
  • 2 løg
  • 2 cm ingefær barberet
  • 3 fed hvidløg
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk kardemomme pulver
  • 1 laurbærblad
  • ½ tsk gurkemeje
  • 1 spsk creme fraiche
  • 1 tsk garam masala blanding
  • frisk oriandru.

I en dyb bradepande kom olien og alle krydderierne, mindre pynt masalaen og lad den stå i et par sekunder, indtil smagene begynder at slippe, og kom derefter det finthakkede løg og hvidløg, bland. Når løget bliver gennemsigtigt, tilsættes tomaterne i tern, tomatbouillon og 1 kop vand, dækkes med et låg og simrer, indtil saucen falder. Når saucen er faldet, blandes blandingen for at opnå en fin sauce, derefter tilsættes det brunede kød, pyntes masala og creme fraiche, blandes godt og lader stå på ilden i 5 minutter. Sluk for varmen, læg den hakkede koriander og dæk med et låg.

Hvis du kunne lide dagens opskrift, tikka masala kyllingespyd, skal du abonnere på vores nyhedsbrev. På denne måde går du ikke glip af nogen kulinarisk nyhed. Du kan også følge os på Facebook eller Instagram.


  1. skære 300 g LaProvincia kyllingebryst uden ben og skind i små, firkantede stykker.
  2. Dæk kødet med 100 ml fedtfattig mælk og lad det stå i køleskabet for at marinere i en time. Lad derefter kødet dræne for at falde til ro.
  3. skære 6 svampesvampe, 1 lille rød peber, 1 courgette, 2 store tomater og 1 rødløg i stykker af størrelser og former svarende til kyllingens.
  4. Giv grøntsagerne endnu mere smag, tilsæt dem 2 fed hvidløg knust, paprika, salt og peber, at smage.
  5. Tilsæt små stykkeren stor grøn varm peber og dæk grøntsagerne med folie. Lad dem stå i køleskabet i en time.
  6. Ret grøntsager og stykker kød på spydpinde. Rækkefølgen af ​​ingredienserne behøver ikke at være den samme. Vi anbefaler dog en afbalanceret skift af stykker.
  7. Smør spydene med 2 spsk olivenolie.
  8. Steg alt på en varm grill i 5 minutter på hver side. Kødet er klar, når gaflen let trænger i stykker. Nu serverer den, du behøver ikke engang en separat pynt.

Koktips til kyllingespyd

  • Ovenstående opskrift er udviklet til 4 spyd, så vi anbefaler, at du også får det nødvendige antal pinde til spyd.
  • Hvis du vil forberede alt på grillen i gården, skal du lade pindene trække i en halv time i koldt vand for at reducere risikoen for, at de brænder.
  • Spydene serveres varme. Jo koldere kødet er, jo stærkere bliver det.
  • Du kan erstatte varme peberfrugter med karrypulver, hvis du vil sikre, at ingredienserne har jævnt påført krydderier.
  • Grillpanden og kogepladen er de mest egnede redskaber til tilberedning af spyd i køkkenet. De kan også tilberedes på ovnens grill. Det tager 15 minutter, før ingredienserne er klar i ovnen.
  • Hvis du ønsker en stærkere smag, kan du erstatte LaProvincia kyllingebryst med udbenede LaProvincia lår.
  • Salat med sæsonbestemte ingredienser, bagt pebersalat eller tzatziki sauce er fremragende garniture til kyllingespyd.
  • Spyd kan toppes med grøn paprika, aubergine og andre lignende grøntsager.

Kyllingespyd godt til servering

Kyllingespydsopskriften bliver hurtigt en leg, når du vælger at leve et sundt liv.

Resultatet er velsmagende, let og farverigt. Du kan servere kyllingespyd til en fest, frokost eller middag, når dine venner vil bruge tid sammen.


Kyllingebrystet skæres i stykker af samme størrelse, cirka 2,5 cm.
Pres citronen, kom i en skål med hvidløgspulveret, finthakket persille, salt og peber.
Tilsæt kyllingestykkerne og lad dem marinere i 2 timer eller natten over.

De lægges på spydpinde. Hvis du bruger træpinde, skal de på forhånd blødlægges i vand.
Lav spydene på grillen eller endda på flammen fra komfuret.
Server med en salat eller din yndlingspynt. Vi serverede den med en couscous salat.


Video: Špíz z bravčovej krkovičky s grilovanou zeleninou. Roman Paulus. Kuchyna Lidla