Nye opskrifter

Hilary's Sheperd's Pie

Hilary's Sheperd's Pie


Denne lettere version af en Sheperd's Pie vil ikke tyde dig

Opskrift Hilsen af Hilary's

"Hilarys varme Shepherd's Pie erstatter det typiske kartoffelmoselag med originale Veggie Bites for at bringe lidt ekstra smag og tekstur ind i retten. Ingen tvivl om, at du kommer tilbage til en anden portion."

Noter

For at gøre denne ret vegetarisk skal du skifte pund oksekød ud for en 15 ounce dåse drænet og skyllet hvide bønner.

Ingredienser

Til Sheperd's Pie

  • 2 spiseskefulde kokosolie
  • 1 pund græs fodret med hakket oksekød eller 15 ounce dåse hvide bønner, drænet og skyllet
  • 1 tsk havsalt
  • 1 tsk sort peber
  • 1 løg, hakket
  • 2 selleristængler, i tern
  • 1 tsk salvie
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk timian
  • 1 tsk persilleflager
  • 2 søde kartofler, skrællet og i tern
  • 1 kop æblecider eller bouillon
  • 1 kop vand
  • 2 spsk arrowroot pulver, blandet med 1/2 kop vand
  • 1 kop frosne ærter
  • 1 Pakke veggiebid, såsom Hilary's Original Veggie Bites

Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Forøg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Sked kartoffelmos med ost og gulerod jævnt fordelt over kødblandingen, udglattet med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserver 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Hæld kartoffelmos med ost og gulerod jævnt over kødblandingen, udjævning med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Sked kartoffelmos med ost og gulerod jævnt fordelt over kødblandingen, udglattet med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Forøg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller til den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Sked kartoffelmos med ost og gulerod jævnt fordelt over kødblandingen, udglattet med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller til den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Sked kartoffelmos med ost og gulerod jævnt fordelt over kødblandingen, udglattet med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Hæld kartoffelmos med ost og gulerod jævnt over kødblandingen, udjævning med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Hæld kartoffelmos med ost og gulerod jævnt over kødblandingen, udjævning med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller indtil den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Hæld kartoffelmos med ost og gulerod jævnt over kødblandingen, udjævning med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, løvblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller til den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Sked kartoffelmos med ost og gulerod jævnt fordelt over kødblandingen, udglattet med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Opskriftsoversigt

  • 1 1/2 pund formalet rundt
  • 1 kop hakket løg
  • 1/2 (8 oz.) Pakke friske svampe, skiver
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop frosne ærter, optøet
  • 4 tsk oksekød bouillon granulat
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk tørret timian
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 1 spiseskefuld mel
  • 1 (14 1/2 oz.) Dåse stuvede tomater
  • 1 laurbærblad
  • 2 spsk rødvineddike
  • Ost-og-gulerod kartoffelmos

Brun oksekød i en stor nonstick-stegepande over medium høj varme, omrør ofte, 10 minutter eller indtil kødet smuldrer og ikke længere er lyserødt. Fjern hakket oksekød fra stegepanden ved hjælp af en hulske med reserve 2 spsk. dryp i stegepande. Reducer varmen til medium.

Svits løg, svampe og hvidløg i varme dryp over medium varme 10 til 11 minutter eller indtil det er mørt. Rør hakket oksekød, ærter og de næste 4 ingredienser i. Drys mel over kødblandingen. Øg varmen til mellemhøj, og kog under konstant omrøring i 1 minut. Rør tomater, laurbærblad og eddike i, og del store tomatstykker med en ske. Reducer varmen til medium, og kog under omrøring ofte, 3 minutter eller til den er let tyknet. Fjern laurbærblad. Overfør blandingen til en let smurt 3-qt. bageform eller gryde. Sked kartoffelmos med ost og gulerod jævnt fordelt over kødblandingen, udglattet med bagsiden af ​​skeen.

Bages ved 400 grader i 15 minutter eller indtil de er gennemvarmede. Lad stå 5 minutter før servering.

Bemærk: Forbered dig på forhånd ved at forberede opskriften som beskrevet i trin 2. Dæk godt til med aluminiumsfolie. Frys op til 1 måned. Tø i køleskab 24 timer. Bages ved 400 grader i 40 minutter eller indtil de er gennemvarmede, afskærmet med aluminiumsfolie efter 25 minutter for at forhindre overdreven bruning.


Se videoen: Classic Shepherds Pie. Gordon Ramsay