Nye opskrifter

Sur rotspredende frugtflue truer Bordeaux-vingårde

Sur rotspredende frugtflue truer Bordeaux-vingårde


Efter at have beskadiget vinmarker på vestkysten, Canada, Schweiz og Spanien truer en frugtflue med sunde vinmarker i Bordeaux

En asiatisk frugtflue angriber sunde vinmarker i flere af verdens vinområder og er nu nået til Bordeaux. (Foto ændret: flickr/herry lawford)

En asiatisk frugtflue (Drosophila suzukii) kendt som spotted-wing drosophila, ikke mere end tre millimeter lang er hurtigt ved at blive en "voksende trussel" for Bordeaux vinbønder, rapporterer Wine Searcher. Frugtfluen er i stand til at sprede surrot gennem modning af druer og har en "alarmerende hurtig" reproduktionscyklus.

I modsætning til den almindelige eddikeflue, der på samme måde plager vinmarker, men kun forekommer på beskadiget frugt, da den ikke kan gennembore drueskind, har den plettede vingedrosophila ovipositor-det organ, hunfluer bruger til at deponere æg-med en hård og savtakket kant.

Hunnefluen har ingen problemer med at gennembore det tykke skind af en sund drue, selv før den når fuld modenhed, og kan lægge æg inde i frugten, som fodrer larverne, og hjælpe med at sprede surrot.

Den plettede vingedrosophila har allerede gjort skade på vinmarker på vestkysten, Canada, Spanien og Schweiz. På nuværende tidspunkt er den bedste behandlingsmetode forebyggelse. "Lige nu, i dag, har vi ikke en måde at udrydde det på," sagde enolog Jean-Philippe Fort til Wine Searcher.

Besøg vores for de seneste mad- og drikkeopdateringer Madnyheder side.

Karen Lo er associeret redaktør på The Daily Meal. Følg hende på Twitter @appleplexy.


Se videoen: Bidt af vortebider græshoppe. Bidt, brændt og stukket. Ultra