da.acetonemagazine.org
Nye opskrifter

Hvid fløde

Hvid fløde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Portioner: -

Forberedelsestid: mindre end 30 minutter

SÅDAN SKAL DU FORBEREDE CREAMRECEPTEN:

Halvdelen af ​​mælken koges, og i den anden halvdel opløses melet og hældes over mælken, der koger over den rigtige varme, og lader det koge, indtil det bliver som en ciulama, derefter får det lov at afkøle. Gnid smørret separat, separat, gnid smørret med sukkeret, indtil det danner et skum. Tilsæt mælken med mel, bland, hæld lidt saft fra en citron og revet skræl. Gnid til glat og server i et glas eller smør pandispanarkene.


Hvid fløde - Opskrifter

Cremen af ​​denne kage er meget raffineret. Han gjorde os klar med det samme, og vi spiste kagen.

Hvad den har brug for (billede 1):

Pt rock:
& # 8211 6 æg
& # 8211 150 gr. af sukker
& # 8211 8 spsk mel
& # 8211 40 ml olie
& # 8211 30 ml vand

Pt creme:
& # 8211 250 gr. mascarpone
& # 8211 250 gr. hvid chokolade

Til glasur:
150 gr. Chokolade
100 ml. flydende fløde
20 gr. af smør

Til dekoration:
100 gr revet hvid chokolade

Arbejdsplan:
& # 8211 klargør bordpladen. Adskil æggehviderne fra æggeblommerne (billede 2). Gnid æggeblommerne med olien (billede 3). Pisk æggehviderne, hæld lidt vand. Mod slutningen drysses sukkeret og blandes, indtil æggehvide -skummet holdes på tråden (billede 4). Tilsæt æggeblommerne over æggehviderne og bland dem med en træske (billede 5). Drys med mel og bland (billede 6).
& # 8211 Hæld sammensætningen i en tapetform med bagepapir (billede 7) og lad den stå i ovnen i cirka 25 minutter, indtil den består tandstikketesten (billede 8)
- skær den afkølede bordplade i halve (billede 9)
-vi tilbereder fløde. Smelt chokoladen på vandbadet, og bland derefter med mascarponecremen (billeder 10 og 11). Lad cremen opnået i cirka 10 minutter i køleskabet.
& # 8211 Læg cremen mellem de to halvdele af kagetoppen (billede 12)
& # 8211 Vi laver glasur. Smelt chokoladen sammen med smørret i et vandbad, tilsæt derefter flødeskummet, lad det stå på ilden et stykke tid UDEN at koge. Hæld derefter kagen over (billede 13) og lad den køle af.
& # 8211 Drys med revet hvid chokolade (billede 14)
& # 8211 God fornøjelse! (billede 15)

Forberedelsestid: 50 minutter (ingen tid i køleskabet)
Pris: 38 lei


Hvid flødekage er en lækker kageopskrift, som du kan forberede til enhver lejlighed.

Forbered først toppen. For at gøre dette, beklæd bakken med bagepapir og start ovnen. Adskil æggehviderne fra æggeblommerne, pisk æggehviderne med en knivspids salt, tilsæt sukkeret og pisk godt, til det bliver et blankt skum. Tilsæt æggeblommerne en efter en, citronskal og til sidst sigtet mel. Sammensætningen hældes i bakken og sættes i ovnen.

I løbet af denne tid skal du forberede fløden: kog mælken 3 minutter før brug, tilsæt sukker, citronskal og mel i en gryde og gnid med varm mælk. Sammensætningen koges i et dampbad, en creme opnås, som får lov at afkøle. Gnid imens smørret med rommen, og efter at fløden er afkølet, blandes det med smørret lidt efter lidt, og til sidst tilsættes citronsaften.
Når toppen er bagt, skæres den i 2, fyldes med fløde og pyntes med flødeskum, eller vi kan stoppe fløden og dække kagen med fløde. Den hvide flødekage er dekoreret med gummierede slikroser.

Hvid flødekage serveres, efter at den har været kold i et stykke tid.
Andre anbefalede kageopskrifter:


Den bedste creme til Snehvide.

Cremen til Snehvide kagen laves hurtigt og er ekstremt velsmagende. Til pladerne brugte jeg ammoniumbicarbonat eller ammoniak, men hvis du ikke kan finde det, kan du også bruge natron til at fryse pladerne. Selv bagepulver virker. Til fløden kan du bruge mel eller stivelse, begge fungerer meget godt, men stivelsen gør fløden finere. For at smage cremen kan du bruge vaniljeessens eller bedre en vaniljestang. Og citronessensen fungerer meget godt, hvis du vil. Tilsæt citronskal og saft alligevel. Tilsæt saften afhængigt af hvor sur du kan lide fløden, mere eller mindre. Snehvide kage den skal stå natten over, enten i køleskabet eller i et kølerum.

Jeg lagde en shredder over kagen, og noget tungt på shredderen, et par krukker, en pose ris. På denne måde presser jeg arkene og komprimerer kagen. Den næste dag er arkene bløde, og kagen skæres meget let. Server kagen hvid som kold sne, skåret i tern eller diamanter og prøv at stoppe med at spise, jeg forsikrer dig om, at du ikke vil være i stand til det. Det holder meget godt i flere dage, opbevaret i køleskabet. Jeg deler den og lægger kagen i pander, der lukker tæt. Men det er så godt, at jeg virkelig ikke tror, ​​du skal beholde det for længe. For andre barndomsopskrifter kan du prøve opskrifter fra savarina og kage amandin. De er ekstraordinære!


& Rdquo snehvide kage & rdquo, vegetarisk, men sukkerfri opskrift

Det er en enkel og hurtig kageopskrift, perfekt til. Fastekage med chokoladecreme (vegansk chokoladekage) & # 8211 Læsninger og smag. Derudover er gevinsten garanteret! I dag foreslår jeg dig en opskrift på en lækker kage med kakao- og valnødtop, vaniljecreme og stykker bitre kirsebær. Opskriftsforberedelse Hvid fløde: Halvdelen af ​​mælken koges, og i den anden halvdel opløses melet og hældes over det. Jeg laver ofte disse ark til kager, især når jeg laver den snehvide (citron) kage - med vaniljecreme og citron. Hjemmelavet dessert slik. Fastekageopskrift med citron og. Fløde med mælkecreme og hvid chokolade. "Snehvide" kage (hurtig i mikrobølgeovnen).

Fordi jeg havde nogle lækre, faste ingredienser, valgte jeg at tilberede disse valnødder fyldt med halva creme. Jeg har et spørgsmål, har du sirupet toppen som en kage, eller det sirup ikke, lagt den oven på fløden. Det kan også tilpasses til faste, udskift mælk med vand og smør med margarine. MÅ IKKE laves med en creme indeholdende.

Fasterulle, AVOCADO, VALNØDER og havreflager Desserter, bagklap desserter.


Snehvide kage klassisk opskrift

Snehvide kage gammel opskrift, klassisk, med plader af ammoniak (ammonium) fyldt med citroncreme og smør. Også kendt som Lamaita kage. Det er meget let og hurtigt at forberede og har en behagelig smag. Bag 4 møre ark, der er fyldt med en creme fraiche. Snehvide er i kategorien populære kager. meget elsket af husmødre.

Snehvide (eller citron) kage er en opskrift gammel gennem årene & # 821770 og er ikke en del af min families repertoire og fremkalder ikke barndomsminder. Vi spiser det normalt på farten, og jeg kunne slet ikke lide det, når det var uden vanilje eller citron. Grin ikke! Der er mange, der laver en ting med smagen af ​​pap og melcreme (uden æg), som du kan lime tapetet med. Jeg tror 2-3 gange, at jeg ramte Snehvide (aka Lamaita) med en behagelig smag.

Jeg ved ikke, hvorfor det er så tosset Snehvide kage & # 8211 nogle kalder hende & # 8222 dronningen af ​​kager & # 8221!? Måske har de ikke smagt andre kager mindst lige så fint. Hvis du gør det som en bog (med smør, ikke margarine), er det ikke engang billigt. Hmm, de gustibus non disputandum est.

& # 8222Dronningen & # 8221 af mine kager er harlekin & # 8211 fine smørplader fyldt med hindbær- og abrikosmarmelade, dækket med en aromatiseret glasur med citron- og rosinpynt, kandiserede appelsinskal og mandel- eller valnødbaguetter. (opskrift her)

Så jeg tog mit hjerte i tænderne for at gøre denne kage (såvel som den klassiske Albinita) så god som muligt: ​​ved hjælp af æg, smør og naturlige smag. De kommer virkelig velsmagende ud, hvis du laver dem med gode ingredienser. Jeg lavede også en bakke af Bi (Dulcineea) & # 8211 med blade med honning og semulje creme. Det blev også meget godt.

Jeg modificerede cremen & # 8211 baseret på klassiske vanilje cremer (patissiere cremer) hvortil jeg tilføjede citronsaft og revet skræl og på arkene erstattede jeg olien med smør og en del af mælken med creme fraiche. Hvilke flotte ark kom ud! Opskriften på disse ark Du kan også finde det separat, fordi de kan fyldes med andre cremer & # 8211 se her.

Resultatet: en snehvid kage, der smelter i munden!

Ammonium til kager fra Dr. Oetker (faktisk ammoniumbicarbonat) findes i alle fødevarer. I Tyskland kaldes det "Hirschhornsalz". En pose er nok til 500 g mel. Det er en løsere til dej. Den har en specifik, skarp lugt, der kommer ud under bagning. Jeg syntes, det var lidt lavt, da jeg åbnede ovnen efter at have bagt de to første plader :)) Den kemiske lugt af & # 8222catspipe & # 8221 rammer dig som en knytnæve. Bagte blade har slet ikke den frastødende aroma.

Alle plejede at kæmpe med at bage arkene bag på bakken. I en bagepapiralder slap jeg af med denne opgave. Arkene kan spredes direkte på det og overføres til bakken (ikke på bagsiden).

Mine bakker er 33 x 42 cm & # 8211 er store ovnbakker. En Snehvide kage vejer cirka 2,5-2,7 kg.


Slow Cooker 5.7L HingedLid

Smoothie og is sæt, SICS-B6000 til B6000 og B3500 serien

5.6L Digital TimeSelect

I stedet for vand lagde jeg mælk, og jeg opgav den brændte sukkersirup for. at jeg ikke kan lide det, og jeg sirupede toppen med compote (ananas) juice.

En rigtig god drømmekage og let at lave

Hvilken slags creme brugte du?

400 g hvid chokolade bruges til cremen? Jeg mener 4 chokolader? Er det sikkert?

Loredana_Mitu (Master Chef), 2. december 2014

Jeg gjorde det nu i w / e. Stor succes hjemme og på arbejde?

corina, 3. november 2014

Jeg lavede denne kage, og den blev suuuuuuuuper god!

Victor_Zamfor (Chef), 18. oktober 2014

Ser godt ud, jeg er konfekture fan.

Ani Karllos Lou, 14. august 2014

Jeg skal prøve, og jeg er en hjemmelavet sød elsker

Boghiu Catalina, 9. august 2014

Jeg lavede denne kage, og jeg kan sige, at den er bestial. Tillykke til alle, der opfandt det. Jeg ændrede noget til cremen, nemlig at jeg ikke opvarmede flødeskummet men jeg slog det og blandede det med smeltet næb uden gelatine. Hun kom sindssyg ud.

Angela Molnar, 1. april 2014

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Enhver Andras, 1. april 2014

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Gehrman Dana, 4. november 2013

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Mioara Ioan, 4. november 2013

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Mocanu Gabriela, 4. november 2013

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Ionela Onceanu, 4. november 2013

det ser meget godt ud, det vil jeg også prøve, tak

Monica Crisan, 4. november 2013

og den øverste tæller er sirup?

Ana Burlea, 4. november 2013

Viorel Kiss, 13. oktober 2013

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Petrit Ashiku, 13. oktober 2013

EMBELSIREN E BEKE TE SHKELQYESHME DUKET NGA PARAQITJA TORTA QE NA KE SERVIRUR NE INTERNET ,,

Dya Pysy, 13. oktober 2013

Jeg må prøve det ser godt ud

Ana-Maria Petrea, 13. oktober 2013

og hvis du slår piskefløden først og tilsætter den smeltede og afkølede chokolade, så flødeskummet ikke skæres, smager det så ikke af det samme?

madalina georgescu, 13. oktober 2013

Jeg kan ikke se ingredienserne og mængderne. er siteproblemet?

Patrascu Denisa, 5. oktober 2013

Jeg, i andre opskrifter, da jeg forsøgte at smelte det hvide næb blev skåret. og jeg er lidt bange for at lave hvid chokoladecreme.

Gehrman Dana, 29. september 2013

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

COSTEO (Chef de cuisine), 28. september 2013

Constantin Flondor, 26. september 2013

meget meget godt, men for cremen synes jeg, det skal præciseres, at det er bedre med en finere hvid chokolade (virkelig dyrere som milka eller en anden) end hvid husholdningschokolade, fordi husholdningschokoladen forbliver en mærkelig smag (af fedt)

Jeg gjorde det, men jeg tilføjede ikke gelatine til cremen, og det blev perfekt

Doina, 11. september 2013

hvilken er den mest anbefalede hvide chokolade? med mørk chokolade kommer fløden meget godt ud, men med hvid hærder den slet ikke og har en cremefarve .. fortæl mig venligst hvilken chokolade du bruger. tak

Carmen Iocu, 31. august 2013

hvad er størrelsen på den bakke, hvor du lavede bordpladen?

Gabriela Kerekes, 29. august 2013

Jeg prøvede det, og det er super godt. I dag vil jeg gøre det igen.

Maria Agrigorosoaiei, 18. august 2013

Kagen er meget god, det ser ud til at du ser Amandina, og i øvrigt ved du, at cremen slår meget godt.

Elena Lenty Savu, 25. juli 2013

DET SER MEGET GODT Tænker jeg vil prøve at gøre TAK GUSTOS.RO.

denne fløde koger ikke! Opvarm kun flødeskum (del af det), kom chokoladen, der smelter meget hurtigt, bland godt, og det er ok, hvis du tager gryden af ​​varmen. Kom derefter resten af ​​flødeskummet. Hvorfor varme hele fløden? At have mere at afkøle. Denne creme behøver IKKE gelatin. Jeg lod gryden stå i fryseren i to timer, derefter slog jeg den. Resultatet var fremragende. DET ER LÆKKERT.

Maria Borlea, 24. juli 2013

hvis flødeskummet koger, slå det ikke.

Dumitrache Mirela, 24. juli 2013

Jeg forstår ikke, hvordan man koger flødeskum, tja, det kæmper ikke for evigt! Jeg prøvede, og det fungerede ikke, jeg ved ikke, hvor jeg tager fejl!

Popescu Emilia, 5. juli 2013

Jeg vil også prøve at gøre det. Det er interessant.

Angela Molnar, 20. juni 2013

interessant opskrift, det ser godt ud, men blandt de ingredienser, der er nødvendige til kagen, så jeg ikke nogen steder cappuccino og rom. )


Snehvide kage med citron

Snehvide kage med citron, opskrift med friskbagte plader bag på bakken, også kaldet Citrongræs, er en af ​​de mest elskede kager. Jeg kunne endda sige, at det er en arvskage.

Det er en enkel, billig opskrift, kræver ikke meget dygtighed, og resultatet er helt spektakulært. Skrevet og video opskrift.

Fine, bløde ark og vanilje, creme fraiche, Snehvide kage, en gammel opskrift, er en af ​​de mest elskede hjemmebagte kager. Du kan se flere opskrifter på slik, kager, is, hjemmebagte kager (gamle familie- eller konfektureopskrifter, som de plejede at være her).

Jeg har mange kageopskrifter, nogle er video & ndash her. Du finder opskrifterne skrevet detaljeret på Tavalita, Boema, Bibescu, Amandine, Savarine, Rulada, Rafaello, Greta Garbo, Negresa, kage med revet dejt, alle slags kager med plader, bordplade, med frugt, cremer, chokolade og hellip

Der var stadig stor glæde, da vores mor Snehvide lavede os. Det spises med det samme. Desværre blev den sjældent lavet med smør, den blev generelt lavet med margarine, men den var stadig god. Nu anbefaler jeg det lavet med smør. & # 128578

Jeg husker, hvor ked jeg var, da jeg første gang lavede kagen: mine ark gik i stykker, jeg kæmpede med dem, jeg brændte dem for hårdt, så var det betonkagen. Jeg skar det med det samme, jeg ventede ikke, så det var hårdt. Jeg var generelt et barn, så jeg må grine. Jeg tror, ​​jeg var i syvende eller syvende klasse, da jeg gjorde det med min veninde Dana. Eventyr fra middelalderen & hellip Jeg vil ikke fortælle dig, hvor gammel jeg er siden da, så du gør mig ikke til en bedstemor. & # 128539


Video: Hjemmelavet hvid klar grundsirup


Kommentarer:

  1. Sarsour

    Dette er et nysgerrig emne

  2. Blayney

    One feels that the topic is not entirely close to the author.

  3. Mat

    Den fremragende besked galant)))

  4. Kolton

    I with you completely agree.

  5. Wilson

    It agree, rather useful idea

  6. Ekhard

    I would like to encourage you to look for a site where many articles on the subject you are interested in.



Skriv en besked